Кисела круши чекор по чекор рецепт со слики

Многу луѓе сакаат круша за неговиот уникатен сладок и малку вискозен вкус. Плодот има голем број на сорти како што е, на пример, војвотка. Крушата е малку калории се должи на фактот дека осумдесет и четири проценти се состои од органска вода. Кисела круша без стерилизација е погодна за мени за диети за слабеење, но не треба да јадете премногу често, затоа што содржи и единаесет проценти шеќер..

Крушите подготвени според овој рецепт се совршен додаток на живина, говедско и свинско месо. За зачувување, изберете овошје со тенка, недопрена кожа и не ронлив месо. Зачините што се користат во овој рецепт може да се менуваат и да се користат оние што ви се допаѓаат најдобро..

Список на состојки потребни за подготовка на зачувување:

• 670 мл. дезинфицирана вода;
• два килограми свежи круши;
• осум грашок црн пипер;
• 120 милилитри 9% овошен оцет;
• четири пупки од каранфил;
• пет ловоров лисја;
• петстотини грама шеќер.

Како да киселите круши за зимата во тегли:

1. Измијте го овошјето со ладна вода и стерилизирајте ги сите потребни садови на начин што е најприфатлив за вас (преку пареа, врела вода). Исечете ги на четвртини, јадро со семе и потопете во вода.
2. Истурете вода за пиење во секое јадење, ставете на оган. Додадете шеќер, овошен оцет и вриете четири минути. Истурете парчиња круши во неа и продолжете да оган уште седум минути. Ставаме зачини во тегли, билки во тегли и добиената маринада ја истураме во пресврти, а потоа го покриваме вратот со нешто за инфузија.
3. Во ова време, подгответе се за стерилизирање на работното парче. Истурете мала бела крпа во длабок сад на дното, потоа истурете топла вода, но не и ладна, во спротивно, поради големата разлика во температурата на водата во садот и во теглата, последниот ќе пукне. Сето ова го ставаме на шпоретот, го ставаме во садот со закуски и го стерилизираме единаесет минути на тивок оган.
4. Користејќи крпа или магла, ги вадиме и ги превртуваме со капаци. После тоа, покријте го со топло ќебе, ставете го наопаку и оставете го тринаесет часа.
5. Внимателно ладените пресврти ги ставаме на место со температурни податоци под нулата и влажноста (балкон, подрум, фрижидер) пред да ги користиме за храна.

Мариноване круши за зима

Оние кои сакаат овошје, бобинки и слатки ќе го сакаат овој рецепт. Конзервирана круша подготвена на овој начин ќе биде многу сочна и слатка, и ќе има богат вкус на Бери. Покрај извонредниот вкус, солењето содржи огромна количина на хранливи материи кои ќе го заситат вашето тело цела зима.

За нашите читатели, специјално подготвивме други интересни рецепти за празни места, како што се: црвена зелка за зима, солени лустери и кисела зелка.

Што е потребно за оваа конзервација:

• два килограми круши;
• еден килограм шестстотини грама lingonberry;
• триесет милилитри 9% овошен оцет;
• триста седумдесет мл. дезинфицирана вода;
• 1 килограм 360 грама шеќер.

Како мариноване круши за зима:

1. Ние ги миеме сите потребни овошја и бобинки со вода. Исечете ја крушата на четвртини, отстранувајќи ја опашката и семето. Фрлајќи ги lingonberry во тенџере заедно со шеќер (сто и шеесет грама), се вари додека не се омекнат целосно. Овој состав го филтрираме преку чизкел, за да се ослободиме од бобинки..
2. Додадете го преостанатиот шеќер во сокот и продолжете да оган додека не се раствори целосно. Потоа, ставете парчиња круши таму и вриејте уште тринаесет минути. Откако ги извадивме плодовите од маринадата, цврсто ги ставаме во теглите, проследено со истурање сок и оцет.
3. Стерилизирајте ги завитканите лименки како што е опишано во претходниот рецепт. Ние ги запечатиме теглите и ги завиткаме во крпи, не се мачи седумнаесет часа. После тоа, изладените садови со закуски, ставете ги на соодветно место (без сончева светлина).

Како да краставички круши за зима

Ако навистина ви се допаѓа сочниот вкус на крушите, тогаш со тоа што подготвувате конзервирање според овој рецепт ќе го направите многу повкусен. Многуте зачини во овој мезе додаваат природен вкус на овошје од курва што многу луѓе го сакаат. Покрај невообичаено богатиот вкус, таквата подготовка ќе помогне во зајакнувањето на имунитетниот систем поради лековитите својства на зачините..

Производи за конзервирана круша со зачини:

• три парчиња анасон;
• половина литар дестилирана вода;
• еден литар бел вински оцет;
• петстотини грама трска шеќер;
• една стапче цимет;
• девет грама црн зачин;
• еден лимон;
• триесет грама смрека;
• дваесет круши;
• шест inflorescences на каранфил;
• две стебла свеж рузмарин.

Кисела круши е брз и лесен:

1. Плодовите ги миеме со ладна вода, ги отстрануваме гранките, ги делиме на четири дела, се ослободуваме од јадрото и внимателно ги ставаме во стерилизирани тегли.
2. Додадете дестилирана вода и преостанатата храна во длабоко железо сад. Овој состав го вриеме седумнаесет над оган, ја истураме содржината во садови заедно со состојките, затегнуваме со стерилни капаци и се тресат.
3. Ние ги завиткаме пресвртите во густа ткаенина што ја заштитува топлината, инсистираме два дена, по што ги ставаме таму каде што обично стојат вашите празни места.

Кисела круши со лимонска киселина за зима

Ако не сте fanубител на трошење многу време на празни места, тогаш овој метод е за вас. Готвењето круши во сопствениот сок не бара многу време и извори на храна. Поради витамини содржани во овошјето во зима, нема да страдате од недостаток на витамин (недостаток на корисни витамини неопходни за организмот).

Потребни состојки:

• четиристотини седумдесет грама овошје од круша;
• три inflorescences на каранфил;
• триесет и пет грама лимонска киселина;
• триста милилитри дестилирана вода;
• шеесет грама шеќер.

Кисела круши во тегли за зима:

1. Ние ќе ги измиеме сите потребни состојки и контејнери. Се ослободуваме од сите овошја од семиња и гранчиња, се сече на четири дела, истура врела вода три минути и ја исцеди.
2. Наполнете ги крушите со шеќер и по два часа ставете го на оган, додадете лимонска киселина, каранфилче и зовријте додека не се раствори шеќерот. Добиениот состав е спакуван во предстерилизирани контејнери и затегнат со капаци.
3. Завртете ги лименките за пресврт во крпа што ја заштитуваат топлината за еден ден, а потоа поставете ги во просторот за складирање..

Како да одберете круша за зимата со оцет

Ако имате градина во вашата селска куќа и има многу дрвја со овошје, а меѓу нив има круши и јаболка, тогаш овој метод на берба ќе ве интересира. Сочноста и сладоста на овие плодови, потенцирани од зачини и билки, ќе се чуваат долго време и ќе чекаат во крилја..

Производи кои се при рака за готвење на овој солење:

• четиристотини грама круши;
• триста грама јаболка;
• 260 мл. дезинфицирана вода;
• сто и деведесет грама шеќер;
• деведесет милилитри 9% овошен оцет;
• шест пупки од каранфил;
• три лисја од цреша;
• три лисја од црна рибизла;
• седум грама рузмарин.

Кисела круши во оцет:

1. Ги миеме сите потребни производи под вода. Исечете го овошјето вертикално на осум парчиња, извадете ги гранките и семето со јадро.
2. За маринадата, истурете вода во сад со железо (или стакло), ставете го овошјето и остатокот од состојките и вриете седумнаесет минути преку оган. Извадете и наредете ги плодовите во теглите, пополнете со маринада од lingonberry.
3. Стерилизирајте ги кадриците со користење на методот опишан во првиот рецепт. Ние ги извртуваме лименките и ги завиткаме во ќебе, изладете го денот. После тоа, отстранете ги присутните контејнери со закуски за чување на место каде што сончевите зраци не достигнуваат..

Кисела круши за зима без стерилизација

Покрај природниот вкус, крушите се многу корисни за човечкото тело. Тие помагаат да се стабилизира дигестивниот систем, да се дезинфицира телото од надворешно оштетување и инфекции. Со додавање на лимон, овој закуски рецепт ќе му помогне на телото да се справи со вирусни заболувања и настинки кои се вообичаени за време на студените сезони..

Производи за половина литар од оваа закуска:

• четиристотини и дваесет грама овошје од круша;
• 230 милилитри дезинфицирана вода;
• еден лимон;
• четири inflorescences на каранфил;
• две лисја од цреши;
• триесет и пет грама лимонска киселина;
• деведесет грама шеќер;
• два лисја од која било рибизла.

Рецепт од кисела круши без стерилизација:

1. Ги миеме потребните состојки со ладна вода. Ние не го чистиме корачот од кора од лимон, туку само го мелеме со специјална датотека, а потоа го исекуваме на парчиња дебели пет милиметри. Крушите ги исекуваме на осум делови вертикално, без лупење и отстранување на семето.
2. Ставаме парчиња овошје вертикално во контејнери за празни места, ставаме парчиња лимон меѓу нив, сол, додаваме шеќер, лимонска киселина и се прелива вода што врие.
3. Дезинфицирајте ги кадриците како во првиот рецепт. Се тркалаат и завиткаат во топла крпа, пред да ставите наопаку.
4. Петнаесет часа подоцна, ставете ја целосно зготвената зимска закуска во складирање до зима.

При зачувување на овошје од круша, вие ги задржувате повеќето хранливи материи (остатокот се испарува за време на термичката обработка), што ви дава можност да ги користите нивните лековити и лековити својства дури и во студената сезона. Овошјето содржи: растителни влакна, кои ја зголемуваат стапката на метаболизмот, ги нормализира цревата и неговата микрофлора, витамин Ц, кој помага да се спречи предвремено стареење и се формира силен имунитет, фолна киселина, која учествува во процесот на поделба на клетките, витамин Е, кој помага да се чинат женските хормони. калциум и фосфор, кои ја зајакнуваат коскената структура на телото.