Џем од кромид

Постојат огромна разновидност на метеж, но денес ќе разговараме за необична варијација на овој рецепт. Џем од кромид, слушнавте како што треба, јас разбирам дека звучи чудно, бесмислено и малку застрашувачко. И јас не можев да верувам долго време, мислев дека станува збор за шега, но по долгите барања од мојата пријателка, сепак го испробав „десертот за кромид“. И јас бев пријатно изненаден и воодушевен од неговиот вкус. Значи, ако се сомневате, не заборавајте да пробате барем капка џем, и ќе се премислите, бидејќи е многу вкусен. Комбинацијата на карамелизиран кромид, вино и зачини работи чуда за кои е тешко да се поверуваат, но точно. Може да послужите таков џем со месо, паштети, или едноставно да го додадете во топли кучиња или сендвичи, ова јадење ќе одговараат на многу деликатеси, главната работа е да не се плашите да експериментирате!

Задолжителни производи:
- 500 грама кромид (најчестиот кромид),
- 200 милилитри црвено вино (користев домашно вино, може да земете купено),
- мелен пипер по вкус (обично е доволна 1/4 лажичка),
- мелен коријандер по вкус (исто така околу 1/4 лажичка)
- 1 лажица сос од соја,
- 2 чамци со шеќер во маса,
- 2 лажици оцет.



Излупете го кромидот многу добро, измијте го под проточна вода и исечете го на прстени.





Ставете го кромидот во тава со капка масло.



Додадете сос од соја.



Потоа истурете во вино. Подобро е веднаш да го истурите во капак, а потоа да го истурите во тава, во спротивно, ако истурете од шише, не можете да пресметате и истурете.



Додадете ги сите зачини и оцет.









Зачинете го џемот додека кромидот не се повлече.



Потоа, ставете ја деликатес во тегли, затегнете ги со капаците.




Исто така, препорачуваме да пробате џем од ѓумбир.