Џем од црна рибизла. Најдобри рецепти со фотографии.

Џем од црна рибизла

- ова е вистински магацин на корисни витамини. Забите и густите бобинки содржат голема количина калиум и витамин Ц. За да го надополнувате неговиот дневен внес, треба да јадете само 15 бобинки. Поради оваа причина, лекарите силно препорачуваат да ги користите во зима, како и за време на настинка и заболувања на белите дробови. Црната рибизла ги штити цревата, го зајакнува формирањето на крвта, ги подобрува метаболните процеси, ја разбира киселоста. За ова, тоа често се нарекува "филијала аптека". За време на нејзината обработка, се губи минимална количина на корисни компоненти, ова е нејзината разлика од многу други бобинки.

Исто така ќе ви се допадне мед џем од црна рибизла.
Џем од рибизла има богат и светла вкус, се одликува со луксузна палета со претежно лесна горчина. Подготвувањето не е толку тешко. Најтешката фаза е собирање и сортирање на овошје. Потребно е внимание и трпеливост..

Подготовка на садови.
Тегли за пакување вкусни деликатеси мора да се исплакнат однапред, да се исплакнат со зовриена вода и да се исушат. За рибизли, изберете само лакирани капаци. Изберете емајл сад или тенџере за готвење.
Гответе ги бобинките за готвење во пластичен или пластичен сад, измешајте ги со дрвена здроби, бидејќи оксидацијата може да се појави при употреба на метални алати. Неопходно е да се соберат плодовите една недела откако ќе бидат зрели. Обидете се да не ги претерувајте на гранката, така што тие не попуштат и почнуваат да се распаѓаат. По две недели, концентрацијата на витамини во бобинки ќе се преполови. Покрај тоа, дождливото време негативно влијае на нивниот квалитет..
Како ви се допаѓа џем од бела рибизла?
Не чувајте ја бобинки надвор од фрижидер долго време. Соберете ги во суво време откако росата ќе падне. Раширете ги во тенок слој, сушејќи ги однапред. Непосредно пред термичката обработка, сортирајте ги, извадете ги остатоците од сепали, оставете ја водата да се исцеди.

Џем од црна рибизла

Состојки:
- рибизла од рибизла - 1 килограм
- вода - 520 g
- гранулиран шеќер - еден и пол килограм
Подготовка:
Истурете шеќер со вода, се вари, се филтрира. Истурете го подготвениот сируп во емајл сад, внимателно ставете го подготвениот производ таму, ставете на тивок оган. Во еден момент, можете да направите прекрасен џем кој има одличен вкус. Спакувајте и затегнете го готовиот работен дел.
Подготви и џем од црна рибизла.

Суров џем од црна рибизла

Состојки:
- рибизла - 1 кг
- шеќер - 1,5 кг + 100 гр
Подготовка:
Истурете ги суво исушените рибизли во пластичен сад, тријте со дрвена здроб, добро измешајте. Може да го прескокнете и со голема решетка за мелење, оставете го да отстои 5 минути, ставете го во тегли, пополнете го со гранулиран шеќер на врвот, цврсто плута, чувајте го на кое било ладно место.

Излегува многу вкусно и црна рибизла со парчиња портокал.

Џем од малини, црни рибизли

Задолжителни производи:
- малини - 3 чаши
- рибизла - 9 чаши
- вода - 320 г.
- гранулиран шеќер - 15 чаши
Чекори за готвење:
Подгответе ги бобинките, исушете. Измешајте вода и половина од шеќерот, ставете да зоврие, вриејте пет минути, извадете го од оган, истурете го остатокот од шеќерот, промешајте додека не се раствори, се загрева топло.

Рецепт од џем од црна рибизла

Needе ви требаат:
- гранулиран шеќер - 1 кг
- пире од рибизла - 1,25 кг
Како да се готви:
Измешајте половина од слатката смеса со пире од компири, се вари додека не се раствори целосно. Ова ќе ви трае околу 20 минути. Додадете го вториот дел од слатката смеса, промешајте, вриејте уште една четвртина од еден час, ставете во тегли, изладете.

Готви и едноставен џем од рибизла.

Blackелеми од cелестиот рибар

Elеле е направена од сок од рибизла. За еден литар сок, потребни ви се 850 гр шеќер. Загрејте го затегнатиот или решениот сок на 70 степени, додадете шеќер, растворете го, доведете до вриење, вриејте половина час или еден час. Првичниот волумен треба да се намали за три пати. Штом ладните капки желе се шират над студената чинија, истурете ја во стерилизирани тегли, оставете ги да се изладат.
Џем од црна рибизла пет минути.
Задолжителни производи:
- рибизла овошје - 1 кг
- вода - 320 г.
- шеќер - 1,5 кг
Чекори за готвење:
Подгответе го сирупот: ставете вода на шпоретот, растворете ја слатката маса во неа, ставете ја бобинки, се вари, зоврие, промешајте пет минути. Истурете сè во стерилизирани тегли одеднаш, затворете ги со запечатени капаци, ладете наопаку.
Во зима, сигурно ќе сакате да празнувате понатаму црна рибизла компот.

Џем од црна рибизла вкусна.
Пропорциите на производите се традиционални. Исплакнете рибизли, каша со дрвена толчник, покријте со гранулиран шеќер, ставете на тивок оган. Зголемете ја топлината при мешање, зовријте. Отстранете ја формираната пена. Продолжете да готвите половина час, ставете во стерилни тегли, оставете да се изладат, покријте ги со капаци.
Како ви се допаѓа рибизла џем-асортиман?
Стерилизирана опција.
Ставете чисто и сушено овошје во чисто тегли од половина литар, тресете од време на време, покријте ги со железни капаци, ставете ги да се стерилизираат 10 минути во врела вода, превртете го садот, ставете го наопаку. Во зима, можете да готвите компот од бобинки или да додадете пити.

Готвење џем од црна рибизла.
Односот на производите е стандарден. Исплакнете ги бобинките, подредете, измешајте со толчник направен од дрво, покријте го со шеќер, ставете го на шпоретот, ставете на тивок оган. Додека мешате, постепено зголемете го греењето, вриејте ја масата, извадете ја формираната пена. Продолжете со готвење уште половина час. Завршете ја готовата деликатес во подготвен сад, оставете да се излади, покријте го со капаци.

Исто така ќе ви се допадне рендана црвена рибизла за зимата.
Обидете се и со замрзнати црни рибизли. Може да се користи за правење желе, џем, конзерви или компот во студената зимска сезона. За да го направите ова, измијте го, поставете го во тенок слој, исушете го, ставете го во мали делови во контејнери или пластични кеси, ставете го во замрзнувач. Можете да го јадете без шеќер. Тоа зависи од вашиот личен вкус..
Како ви се допаѓа црвена рибизла рендана со шеќер?
Ако малку не го готвите џемот, тогаш ќе добиете подеднакво вкусна подготовка, која има апетитна боја на свежи бобинки. Шеќерот во овој случај исто така може да се стави многу помалку. Специјалитет на деликатес е неговото топло полнење и херметичко запечатување. Нека теглите се изладат наопаку.

како направете џем од црна рибизла: корисни совети.
1. Различни методи можат да се користат за да се добие разновиден вкус на слатката преформа. Еден од нив е мешање видови бобинки. На пример, малини и рибизли, огрозд со рибизли, итн. Во овој случај, ќе добиете џем од црна рибизла во чаши. На крајот на краиштата, со нивна помош е најлесно да се извршат мерења. Многу е важно овде да се одржат точните пропорции. 15 чаши може да содржат 2 чаши огрозд, 2 чаши малини. Сите други очила треба да бидат исполнети со рибизли. Шеќер во овој случај, треба да земете и 15 чаши.
2. getе добиете повеќе нежен вкус на џем ако пред-бланширајте ги бобинките во шпорет под притисок 2-3 минути. Во овој случај, тие ќе бидат исполнети со сок и нема да се намалат..
3. За готвење желе користете сок од црно и црвено овошје. Покрај тоа, треба да се вари заедно со гранулиран шеќер. И потоа вирус преку фланелен или неколку видови газа. Во овој случај, треба да земете помалку шеќер - 800 g на 1 килограм овошје. Инаку, технологијата за готвење останува иста..
4. Ако страдате од болест како што е тромбофлебитис, тогаш џемот од рибизла е контраиндициран за вас, бидејќи го зголемува згрутчувањето на крвта.

Брза опција за правење џем.
Состојки:
- рибизла - 4 чаши
- гранулиран шеќер - 6 чаши
- вода - 2 лажици.
Како да се готви:
Се вари половина од шеќерот и водата, додадете рибизли, се вари 7 минути со нежно мешање. Отстранете ја пената. Додадете го вториот дел шеќер и вриејте уште 5 минути. Ако за ова време сирупот не стане желе, зовријте го малку подолго на истата тивок оган. Како резултат на тоа, на wallsидовите се формира сладок цут. Покрај тоа, лесно може да се исчисти со лажица. Топло, спакувајте го џемот во стерилизиран сад, оставете да се излади, чувајте го на ладно место.
Опција со портокали.
Задолжителни производи:
- портокали - 2 парчиња
- шеќер, рибизли 1 кг секоја од нив
Подготовка:
1. Сортирајте ги бобинките. Добро измијте портокали, исечете ги на парчиња, изберете семиња. Пренесете ги сите овошја низ мелница за месо, додадете шеќер, промешајте додека не се раствори гранулиран шеќер.
2. Потоа можете да го направите на 2 начина:
- ставете го летото во подготвен сад, извртувајте го, чувајте го во фрижидер. За подобро складирање, исечете хартиен круг до големината на вратот, намачкајте го со вотка, поставете го цврсто на површината, покријте ја теглата со пластичен капак. Со врел џем, продолжете на сличен начин, но пред да ставите хартија обложена со алкохол и да го затворите садот, оставете ја масата да се олади.
- готовиот третман може да се навива веднаш по ладењето и да се скрие во подрумот за складирање.

Опција со јаболка.
Needе ви требаат:
- црна рибизла - 200 гр
- јаболко - 200 гр
- вода 1 чаша
- шеќер - 2 чаши
Подготовка:
Излупете ја овошјето од рибизла, вриете во сируп, извадете ја пената додека не почнат да пукнат. Додадете парчиња јаболка, промешајте, продолжете со готвењето. Веднаш штом џемот малку задебели, извадете го од топлината, ставете го во тегли, превртете го.
Оптика од цариградско грозде.
Задолжителни производи:
- огрозд - 3 кг
- црна рибизла - 1 кг
Чекори за готвење:
Сортирајте ги бобинките, кора, исплакнете, поминете низ мелница за месо, комбинирајте во еден слив. Ставете ја смесата на тивок оган со постојано мешање. Веднаш штом ќе се појават меури, извадете од топлина, оставете да се излади. Ова мора да се повтори три пати. Ставете го готовиот работен дел во контејнери, плута.
Се надеваме дека ќе пронајдете рецепт за правење џем од рибизла за себе и ќе ги задоволите вашите најблиски со тоа..