Џем од праска со портокали

Што може да биде поубаво од портокали и праски. И заедно тие се комбинираат на неверојатен начин. Можете сами да го почувствувате кога правите џем од праска со портокали, рецепт од фотографијата на кој решив да го понудам овој пат. Џемот излегува многу вкусен, а неговата арома за време на готвењето ги привлекува не само пчелите од улицата, туку и сите домаќинства кои сега и потоа одат во кујната и се заинтересирани за она што го готвам толку неверојатно. Се надевам дека вашето семејство ќе ја цени вашата работа ако ги третирате со таков џем.



Задолжителни производи:
- праски - 500 грама-
- портокали - 300 грама-
- гранулиран шеќер - 400 грама.



Моите праски, избришете ги со салфетки и одделете ги од семето и исечете ги на големи парчиња, за да е попогодно да се движите низ мелница за месо.



Така, подготвените праски ги пренесувам преку мелница за месо или кој било механички процесор за храна. Техниката во овој случај ќе ви помогне. Пире од праска ќе испадне густо.





За да ја разредам нивната густа конзистентност, додавам сочни портокали. Четкајте ги моите портокали, бидејќи тие се порозни и се препорачува темелно да ги измиете пред употреба. Потоа исечкам на парчиња, така што овие парчиња се вклопуваат во дупката во мелница за месо.



Превртете ги целите портокалови парчиња директно кон праските. Масата веднаш ќе стане потенка поради сокот од портокал. Но, тоа нема да влијае на квалитетот на џемот од праска..



Јас истурам шеќер во изопачената маса и го оставам 5-6 часа да го распушти шеќерот.



Потоа го ставам на шпоретот и врием на тивок оган 1 час. Вишокот на течност ќе испари, а богатиот густ џем ќе остане. Ова е она што ни треба.



Топлата праска и портокал џем ги раширив внимателно во теглите и веднаш ги затворам капаците за да не излезе топлината.



Јас исто така ги покривам теглите со топло ќебе и оставам да се изладат полека до утрото. Утрото го ставам готовиот џем од праска со портокали на постојано место за складирање до зима.



Ryе се направи чајната кујна, подрум или подрум.
Добар апетит!
И излегува светла, ароматична и вкусна џем од диња со јаболка.