Jamем од грозје со лимон за зимата

Џем од грозје е вкусна деликатес. Кога од изобилството грозје повеќе не сакате да го погледнете, а не каков што е, подобро е да подготвите неколку тегли џем или џем за зимата. Џем од грозје, рецептот со фотографија на кој предлагам да студирате и тестирате, е лесен за подготовка. Затоа, дури и ако почетниците во готвењето не се плашат, тие готват.
Состојки:
- зрело грозје, сочно - 1 кг-
- гранулиран шеќер - 550-570 г.-
- лимон - 0,5 парчиња. средна големина.



1. За да направите повеќе џем од грозје со лимон за зимата, пропорционално зголемете ја количината на состојки наведени на списокот. Одделете го секое грозје од четката. Фрлете мртви, расипани или деформирани бобинки. Добро исплакнете го грозјето и исфрлете го во шлаг, така што целата течност е стакло. Потоа пренесете во сад или друг сад за правење џем или конзерви. Ставете го грозјето над умерена топлина и врие, повремено мешајќи, сè додека не се соρε. Што се однесува до семето: подобро е да се користи грозје без нив. Но, ако не треба да изберете, тогаш е поудобно и најлесно да се исцеди речиси завршената деликатес од нив подоцна. Сè уште треба да се ослободите од парчињата лимон..





2. Говорејќи на лимон. Измијте го добро, истурете вода што врие над неа. Пресечете половина од овошјето. Второто полувреме, претпоставено, не е потребно. Исечете го лимонот половина во клинови. Препорачливо е веднаш да се отстранат коските.



3. Кога грозјето ќе истече, додадете го лимонот. Лимонот не само што ќе го направи интересен вкусот на џемот и ќе спречи прекумерно наметнување, туку ќе биде и природен конзерванс кој ќе овозможи џем од грозје да почека.



4. Додадете шеќер. Друг антички конзерванс и зајакнувач на вкус. Додадете го целиот шеќер одеднаш и вратете го садот со џем на огнот. Уталожвам околу 15 минути. Бришење на скоро готовиот џем преку фино сито за да ги отстраните лимон и семе од грозје. Вратете се на топлина и вриете уште 10 минути. Проверете го метежот за подготвеност. За ова ви треба чинијачка. Поставете мала количина џем над неа и направете жлеб на средина. Ако таа не плива, џемот е подготвена. Може да се обидете!



И, ако планирате да подготвите џем од грозје за зима, ставете го во стерилизирани тегли со половина литар.



Запечатете ги со варени капаци. Појдете на место надвор од сонцето. Свртете наопаку и завиткајте со ќебе. Следниот ден може да се чува во подрумот или оставата, чајната кујна.
Успешни празни места.



Обидете се и џем од јагода со нане, што излегува дека е мирисна и вкусна