Готвење сок од диња за зима - едноставни рецепти за берба

Диња има долг рок на траење и може да се чува свежо долго време, но ова е само под услов да имате ладно, темно и суво место. Доколку ова место не е таму, можете да направите многу здрави и вкусни подготовки за зимата и сок од диња од диња, една од наједноставните подготовки.

Состојки: диња, лимон, шеќер
Време за обележување: Лето, Есен

За да го подготвите сокот, потребна ви е зрела и добро зрела диња. Нејзината сладост не е важно, главната работа е дека е сочна и доволно ароматична..

Постојат два рецепти сок од диња и и двете се добри.

Мелените парчиња диња добро изматете ги со блендер додека не се изедначи..

Додадете вода, сок од портокал или сок од лимон и исцедете го сокот преку фино сито. Сокот ќе биде пулпа, но ќе се ослободите од малите влакна.

Истурете го сокот од диња во садот за мултимерки, додадете шеќер и вклучете го режимот "Супа" за 10-15 минути.

Истурете топол сок во стерилизирани тегли и вашиот сок е подготвен.

Сок од диња без пастеризиран шеќер

• Диња -2 кг;
• Лимон - 1 парче.

Експертите велат дека многу хранливи материи се чуваат во кора од диња и тоа треба да се користи.

Исечената диња исечете ја на парчиња заедно со кора и поминете низ соковник или притиснете. Ова ќе ја исцеди максималната количина на есенцијални масла од кора и ќе добие сок без пулпа..

Додајте сок од лимон во тенџере и добро промешајте.

Истурете го сокот во стерилизирани тегли од 1 литар и покријте ги со капаци. Ставете ги во тенџере со широко дно. Истурете вода до рамената на лименки со сок и вклучете го шпоретот. Од моментот кога водата ќе зоврие, забележете 1 час, по што може да се извадат лименки сок и капаците да се валаат со клуч.

Сокот од диња е добар самостојно, но исто така е одлична основа за подготовка. диња сируп, или мармалад. Во секој случај, сладок заб ќе биде среќен.

Како да направите сок од диња за зимата, погледнете го видеото: