Џем од цимет од кајсија
Покрај тоа, исто така сакам да ве советувам да додадете овој џем од кајсија во сладолед. Верувај ми, неговиот вкус ќе се промени значително. Овој џем веројатно нема да биде корисен за полнењето, бидејќи е доста течен, иако ќе биде исправен за правење виенски колачиња..
Сакам да ви кажам повеќе за принципот на готвење на овој џем. За разлика од другите додатоци за џем, ова може да се готви само петнаесет минути, а потоа веднаш да се рашири во тегли. Нашите предци секогаш готвеа џемови долго време, се сеќавам дека баба ми дури и готви неколку метеж за неколку дена: таа го вареше џемот еден ден, оставаше да запари за еден ден, а потоа повторно се вари. Затоа, ако сакате да не губите време на готвење, овој рецепт ќе ви биде благодат за вас..
Компоненти:
- килограм зрели и слатки кајсии,
- килограм шеќер,
- цимет по вкус.

Измијте ги кајсии. Извадете од секоја јама и ставете во сад.

Додадете шеќер во кајсии.

Потоа додадете цимет.

Варете го џемот како погоре (15 минути, а потоа ставете го во тегли. Може да направите мирисна џем од кајсија.
