Jamем од јагоди `пет минути`

Одлично е кога постои можност да се затвори џем од јагоди "Пет минути", рецептот со фотографијата е чекор по чекор, и затоа ќе го разберете целиот процес на готвење. Во зима, оваа деликатес повеќе од еднаш ќе даде слатки моменти на топлина и удобност, а исто така ќе направи чајот да пие навистина луксузно..

Се подготвува брзо, едноставно и без посебно знаење за технологија. За готвењето на таков џем е потребно малку време, што овозможува да се направи друг подготовки за слатки јагоди за зима.

Името „пет минути“ зборува сам за себе. Ова не значи да врие џем три пати за пет минути, но вриење на бобинки во сируп едно време за одредено време. Во овој случај, за разлика од обичен џем од јагоди, нашата ќе биде течна, но не помалку вкусна. Еве, сирупот зафаќа поголем дел од теглата. Но, во исто време, бобинки се сè уште присутни.

За зафатените домаќинки, оваа опција е многу успешна, па дури и понекогаш единствената можна. Значи, драги домаќини, ако сè уште не сте готвиле според овој рецепт, понесете го во употреба. Getе добиете вкусна, ароматична, убава џем од јагоди за целото семејство, а можеби и за пријателите.




Состојки за 2 лименки од 0,5 л секоја:
- јагоди - 1 кг,
- шеќер - 1 кг,
- лимонска киселина - 1/2 лажиче.





Прво, ајде да ги средиме јагодите. Ајде да ги отстраниме расипаните бобинки. Ние ги миеме јагодите со вода, ослободувајќи се од нечистотија. Потоа ги отстрануваме сепалите. Бобинки се подготвени за употреба во рецептот. Земаме тенџере, истураме бобинки во неа. Ако тие се мали, ги оставаме недопрени, ако се средни или големи, ги исекуваме на 2 или 4 дела. Ова е направено така што јагодите целосно се готват по пет минути вриење. Заспијте со шеќер. Оставете да отстои неколку часа, така што бобинките нека остават сокот.



Значи, траеше околу пет часа и бобинки го дадоа својот сок. Ние ја ставаме тавата на умерена топлина. Чекаме џемот да зоврие. Ова треба да се случи постепено така што шеќерот добро се топи и не гори. За време на процесот на готвење, измешајте ја содржината на тавата со дрвена лажица. Ние ја отстрануваме формираната пена.



Поставивме пет минути откако ќе зоврие џемот од јагода. Банките треба да бидат подготвени до овој момент. Тоа е, тие треба да бидат бари на пареа заедно со капаците. На крајот на готвењето, додајте ја лимонска киселина во џемот. Откако ќе се појави во тавата, јасно ќе видите разлика во бојата. Џемот ќе стане светла и убава. И вкусот ќе се смени, нема да биде наметка.



Transferемот од едвај зоврие го пренесуваме во тегли со половина литар. Ние запечатиме со капаци.



Еве еден таков едноставен рецепт, мислам, треба да биде во арсеналот на секоја домаќинка.



Во зима, сигурно ќе воодушевите во секоја тегла од овој џем. Патем, ќе биде можно да се испроба денес, бидејќи малку повеќе џем се добива од наведената количина на состојки отколку две тегли со 0,5 литри. Затоа, имајте убав чај!