Вкусна желе од стариот џем, едноставен рецепт со фотографија

933 место во категоријата
Метеж и метеж
109 души
зачувани

Многу домаќинки имаат неколку тегли џем после зимата. Можете да направите вкусно вино или ликер од захаросан џем (види. рецепт), но што да правиме со остатокот, што не го изгуби вкусот и аромата? Обидете се да направите желе од стар џем, едноставен рецепт за кој е прикажано подолу. Потребно е многу малку време и состојки. Главната работа е да почекате додека желе не се стврдне, па затоа е подобро да започнете со готвење навечер, така што наутро можете да пробате.

Состојки:

желатин - 20 грама;
џем (која било) - една чаша;
вода - 4 чаши;
шеќер - две лажички.

Како да направите желе од стариот џем

Истурете желатин во сад со ладна вода, според упатствата на пакувањето. Оставете околу еден час да отече. Обично 20 грама желатин бара околу две чаши вода. И пожелно е да се вари или да се пренесе преку филтер.

Додека желатинот отекува, џемот мора да се разреди со две чаши вода и додаден шеќер. Следно, го филтрираме џемот од бобинки и го ставаме на шпоретот. Добиениот сируп варете го десет минути. После тоа, го оставаме сирупот да се олади..

Ставете пластична обвивка во сад. Така што по зацврстувањето желе може лесно да се добие. Дното може да биде украсено со преостанатите бобинки од џемот.

Ставете желатин на средна топлина и топлина. Бидете сигурни дека постојано мешајте со лажица за да не изгори. Не доведувајте до вриење. Извадете од топлина кога зрната целосно се раствораат. Додадете желатин во сирупот и промешајте.

Истурете ја добиената мешавина во сад со бобинки. Кога желе ќе се олади, ставете го во фрижидер додека не се зацврсти целосно (четири часа, или подобро во текот на ноќта).

Свртете го садот со замрзнат желе на рамно сад и внимателно извадете го филмот. Слатка желе е подготвена.

Jеле желе може да се исече на фигури (ромбуси, квадрати, правоаголници и сл.), Натопена во шеќер во прав. Getе добиете вкусна мармалад, и што е најважно, без бои и други хемикалии, така што може да ја јадат дури и малите деца наместо набавени слатки.

Пријатен оброк!