Вкусен рецепт: домати парчиња во желатин за зимата - како да готвите домати со кромид дома.

За прв пат пробав домати со кромид во желатин некаде на забава. Таа ги подготви овие вкусни домати, кисела според необичен рецепт, следната сезона. На многумина мои пријатели и што е најважно, моето семејство, тоа го сакаше. Ви представувам на вашата пресуда оригинален домашен рецепт - кисела парчиња домати.

Состојки: каранфил, зачин, желатин, цимет, Ловоров лист, домат, кромид, шеќер, сол, копар

За таква домашна подготовка, не презрее, но, исто така, излив, прилично големи домати се најдобро.

Како да готвите домати во желатин за зимата.

И така, доматите треба да се измијат и исечат на четири до шест делови..

Излупете го и исечете го кромидот во прстени.

Preparedе ги ставиме доматите и кромидот во подготвени тегли во фази, наизменично ги во слоеви.

Конзерва од три литри ќе бара два до три големи кромид.

Потоа треба да се подготви саламура. За да го направите ова, исецкајте шеќер, зачини и сол во вода и варете ја оваа смеса околу три до пет минути и изладете. За саламура ќе ви требаат:

- четири литри вода;

- сол - 100 грама;

- шеќер - 500 грама;

- зачини - ловоров лист, цимет, сос, копар и каранфилче, додадете го сето ова по вкус;

Наполнете го желатинот со топла вода и оставете го да отече три до четири часа.

За раствор од желатин:

- топла вода - 200 грама;

- желатин - 11 лажички.

Изладената саламура измешајте ја со растворениот желатин, истурете ја оваа смеса во домати и кромид, поставени во тегли.

Во последната фаза на подготовка, треба да го стерилизираме работното парче. Конзерви со три литри: дваесет до триесет минути.

Истурете една лажичка оцет во секоја тегла непосредно пред да се тркалаат.

Кисели домати со кромид подготвени според овој рецепт се гарантирани да ги задоволат вашите гости. Овој асортиман изгледа многу апетитивно на празничната маса и е многу вкусен. Домати во парчиња желе, собрани за зима дома, совршено ги надополнуваат главните курсеви и закуски во зима.