Како да се исушат печурките дома во електричен фен (со фотографија).

Сушењето е еден од најстарите и најприродните начини за чување печурки. Овој метод се користеше пред многу години, денес не ја изгуби својата важност. Се разбира, веќе не ставаме печурки на сонце, како што правеа и бабите. Сега имаме прекрасен помошник - електричен фен.

Состојки: печурки

Со негова помош, можете да се справите со задачата само за еден ден. Плус, исто така, фактот дека печурките не потемнуваат, не се намалуваат, остануваат снежно-бели.

Единствената состојка што е потребна за сушење печурки за зимата е свежи, чисти, здрави печурки. Во нашиот случај, овие се бели, но други се исто така погодни - аспен, болетус, печурки ...

Како да се исушат печурките за зимата.

Сè што е исклучително едноставно овде. Неопходно е темелно да се исчистат печурките од гранчиња, остатоци, игли и земја. Загадените области може да се отсечат со нож. Не се мијте со вода, подобро е да го избришете со влажен сунѓер.

Потоа, исечете го нашиот болет во плочи дебели 5 мм. Наредете ги на пластичните решетки на електричниот фен.

Вклучете ја максималната моќност неколку часа. Разменете ги долните и горните решетки.

По 1-2 часа, намалете ја моќноста и исушете ги печурките. Тие, во процес на сушење, се намалуваат во големината.

Затоа, по одредено време, можете да ги истурите сите заедно на горната полица за сушење, а на остатокот да исечете свеж дел.

Јас користам три начини за складирање на сушени печурки: во цврсто затворена тегла стаклена тегла, во ленена кеса или во кутија во замрзнувачот. Третиот метод е неопходен ако молци лесно се стартуваат во куќата и во спротивно, невозможно е да се заштитат сувите печурки од него.