Како правилно да ги чувате сувите печурки дома.

Зачувувањето сушени печурки е многу сериозен бизнис. Ако не се придржувате до основните правила, тогаш печурките собрани за зима ќе станат неупотребливи и ќе треба да бидат фрлени.

Состојки: печурки

Сушени печурки на кој било начин, на сонце, во рерна или електричен фен, чувајте ги во хартиени кеси од брашно или во ленени или ленени кеси.

Чувајте ги печурките на суво, но вентилирано место - на овој начин тие нема да бидат влажни.

Исто така, проверете дали нема производи со силен мирис во близина на исушените печурки што печурките можат да ги апсорбираат. Ова е особено точно за прав од печурки - чувајте го во тегли со капаци од земја..

Ставете ги и печурките и прашокот на темно место - може да потемни од светлина.

Честопати, ако се чуваат неправилно, печурките ја губат кршливоста. Ако забележите дека работното парче стана малку влажно, тогаш сторете го тоа. Како прво, разредете ги печурките и исфрлете ги сите расипани. Други, ставете во малку загреана рерна и исушете. Подгответе суви стерилни тегли и, додека печурките се сè уште кревки, пополнете го садот со нив. Подмачкувајте ги капаците за запечатување однатре со алкохол и запалете го. Додека алкохолот гори, покријте ги и запечатете ги лименките. Согорувањето на алкохол ќе овозможи да се изгори целиот кислород во теглите, а печурките, дури и ако не се суви, нема да растат во мувла во иднина.

Пред употреба, не заборавајте да ги четкате исушените печурки со мала четка за да отстраните честички од песок. Потоа, пополнете ги со вода или млеко (можете исто така да ги мешате) и впие додека не отекнат целосно. Можете да ја користите водата во која печурките се натопени за супи. Вие не можете да користите само течност од под сушени мувла, бидејќи тие се сметаат за условно јадење печурки..