Концентриран компот од грозје и портокал

Тема на денешната статија е компот од грозје и портокал за зимата. Ако вашето грозје веќе зрело, сте имале доволно од нив, предлагаме да преминете кон препаратите, ќе готвиме неверојатно мирисна компот од грозје и портокал. Во нашата верзија користиме темно сино грозје Изабела. Додадете малку освежително нане и зачинета цимет како дополнителни вкусови. Како резултат, компотот се покажува концентриран; при отворање, неопходно е да се разредува со подготвена зовриена или филтрирана вода. Концентриран компот може да биде основа за правење топли и ладни пијалоци, запалено вино. Ако сакате, можете да ја зголемите количината на шеќер и да додадете неколку ваши омилени зачинети ноти. Последен пат се готвивме со вас јаболко-портокалова компот, кој исто така е богат со витамини.



Состојки:
- темно сино грозје - 220 g;
- портокал - 1/2 дел;
- филтрирана вода - 700 ml .;
- шеќер - 170 g;
- нане - 2 гранки;
- цимет - 1-2 стапчиња.





Прво, го подготвуваме грозјето, за ова темелно го миеме под проточна вода, ги тресеме капките вода, исушете го. Ние го отсекуваме целото грозје, потребни ни се околу 220-250 грама бобинки.



Сега ајде да се грижиме за портокалот - истурете го над него неколку пати со врела вода, измијте го темелно, исушете го. Ние ја отсекуваме кора од портокал, ја ставаме настрана, сè уште ќе биде корисно за нас. Отстранете го белиот мек слој помеѓу кора од кора и пулпа. Исечете ја портокаловата пулпа на произволни парчиња. Ние подготвуваме тегли за полнење - темелно ги миеме и стерилизираме на соодветен и удобен начин. Наполнете ја теглата со грозје и портокалова боја.



Ние донесуваме чиста филтрирана вода до вриење, истурете ја во тегли. Ставаме чист стерилизиран капак на вратот на секоја конзерва. Ги оставаме банките во целосен одмор 5-7 минути.



По одредено време, неопходно е да се исцеди течноста од конзервата во тавата, за ова е погодно да се користи капак со специјални дупки, самата ја земаме конзервата со опашки за да не ги запалиме рацете.



Истурете малку обоена течност во тенџере, веднаш додадете измерен дел од гранулиран шеќер, додајте sprig на нане, фрлете го кора од портокал и цимет овде. Циметот може да се користи во прав со додавање буквално третина од лажичка. Потребно ни е кора од кора од лимон за да го збогатиме компотот со посветла боја на портокал. Ги вриеме сите состојки околу две минути, ја исклучуваме топлината. На крајот на готвењето, филтрирајте го кора од кора и кора од цимет.



Вратете го топлиот ароматичен пијалок во теглите. Ние веднаш се заптиваме со капаци. Ние ја ставаме секоја тегла наопаку, ја завиткаме со топло ќебе, оставете го за еден ден да се олади. Ние го чуваме компотот во ладна просторија.
Препорачуваме да пробаме компот компир од цреша-рибизла, што го готвевме последен пат.
Пријатен оброк!