Солени лисја од грозје - чекор-по-чекор фото рецепт за тоа како да готвите чаршави дома за да создадете dolma

Опис

Солени лисја од грозје се користи како главна состојка за правење долма. Долма е популарно ориентално јадење што е слично на нашите традиционални ролни со зелка. Благодарение на овој рецепт со фотографии, ќе научите како правилно да одберете зелено грозје дома..

Да се ​​подготви совршена жетва на дрвени предмети за зимата, препорачливо е да се користат зелените од точно бело грозје. Само во оваа сорта на бобинки лисјата се многу деликатни и практично без вени. Покрај тоа, белото грозје се доделува со прилично рамномерни и убави лисја, што е многу важно за производство на сите јадења. Исто така многу важен е самиот процес на солење на лисјата за зимата, кој е претставен подолу во форма на чекор-по-чекор инструкции со фотографија. Ако ги следите сите сложености на овој детален рецепт, тогаш правењето празно од лисјата од грозје ќе биде многу едноставно.

Покрај фактот дека зеленчук од грозје се користи во готвењето, се користи и во медицината. Поради неговите корисни својства, листовите се препорачуваат редовно да се јадат. Доволно е да се јаде неколку лисја од грозје на ден, така што телото е збогатено со потребните витамини. 

Значи, почнуваме да подготвуваме солени лисја од грозје за зимата дома.!

Состојки

• Остава грозје 70 парчиња.
• Табела сол 3 лажици.

Чекори

1. Ајде да ги подготвиме сите компоненти за создавање празно дрво за зимата. Лисја од грозје мора да биде отсечен кон крајот на пролетта. Во овој период, лисјата се сè уште млади и многу убави..

   

2. Прво на сите, ние ги миеме лисјата од грозје, во процес на кој тие исто така треба внимателно да се решат. Ако има лисја со оштетени области, тогаш тие треба да бидат фрлени..

   

3. После тоа, измиените зеленили мора да бидат одделени од сите стебла, а исто така се препорачува да се ослободите од лисјата со густи вени..

   

4. Сега подготвените зелени лисја ги ставаме еден по еден во длабок сад, а потоа пополнете ги со неподготвена вода и на нив додаваме една и пол лажици сол. Нежно измешајте сè, така што солта се раствора. После тоа, ние ги оставаме зелените грозје во солена вода половина час..

   

5. Триесет минути подоцна, исцедете ја солената саламура од лисјата, а потоа пополнете ги со врела вода.

   

6. Додадете ги преостанатите една и пол лажици сол во врелата вода и добро промешајте ја течноста. Оставете ги листовите во оваа позиција десет минути.

   
   
   
   

   

7. По десет минути, истурете ја сè уште топлата солена течност во посебен сад, ние сè уште ја користиме. Ние правиме Купишта натопени лисја од грозје, во кои треба да има три лисја. После тоа ги извртуваме во тесни цевки..

   

8. Сега, извртените ролни од грозје ги ставаме во стерилизирани тегли во исправена положба. Тие треба да се склопат што е можно поцврсто..

   

9. Време е да ја искористиме саламурата издвоена. Ние го доведуваме до вриење, по што го наполниме со изопачени цевки од грозје.

   

10. Веднаш ги затвораме пополнетите тегли и ги преместуваме на темно место, откако претходно ги завиткавме во топло ќебе додека не се изладат.

    

11. Откако ќе се излади содржината на теглите, преместете ги празнините во фрижидер за понатамошно складирање..

    

12. Листовите од грозје треба да се внесат во фрижидер околу три недели, но откако ќе се излади саламурата, жетвата ќе се здобие со богат вкус, за да можете порано да користите кисела зелена боја..

    

13. Домашните солени лисја од грозје се подготвени за зима. Пријатен оброк!