Зеленчук physalis: рецепти за подготовки за зимата

Physalis е годишна билка на семејството на ноќници. Може да биде јагода и зеленчук. Многумина дури и не знаат како изгледа физикалисот. Тоа е всушност месести Бери со зеленикава или жолта нијанса. По изглед, тоа е нешто слично на доматите. Кога го допирате овошјето, чувствувате леплива супстанција, а самата Бери се става во цвет.
Отворениот цвет сигнализира зреење на овошјето. Бобинки содржат многу јаглени хидрати, лимонска киселина, витамин Ц, протеини и пектини. Physalis се користи како диуретик за камења во бубрезите и мочниот меур, воспаление на уринарниот тракт. Ако одберете незрело овошје, тонот ќе лежи во дрвени кутии долго време..

Искусните готвачи знаат дека зеленчукот физикали е погоден за кисели краставички, и јагоди од јагоди се користат за џем и компоти. Сега сè повеќе луѓе учат за ова растение и подготвуваат зеленчук физикалис. Најдобри рецепти за готвење за зимата, од кои видеа се објавуваат на Интернет. Погледнете некој од нив и научете го оригиналниот рецепт за да ги израдувате вашите најблиски со вкусна храна.

Метод за правење вкусен џем

Можете да направите ароматичен џем од овошје на физикали. За да започнете, ќе треба да ги бланширате бобинките неколку минути и да ги отстраните од садот. Отфрлете го преработениот зеленчук во шлаг за да испуштите вишок вода. Сега влезете во сирупот. Врие вода и додадете шеќер. Се вари уште неколку минути. Исцедете го готовиот сируп и истурете ги бобинките над неа. Составот треба да отстои 3 часа, потоа смесата треба да се попрска со шеќер и да се загрева додека не се раствори.





Гответе го џемот околу 10 минути и извадете го од топлина. Потоа после 5 часа повторете ја постапката. По ладењето, ставете го џемот во тегли и превртете го. Потоа, ставете го работното парче во тенџере со врела вода 15 минути. Зеленчукот Physalis и рецептите за зимата станаа многу популарни. Џемот од бобинки на ова растение излегува дека е вкусен и ароматичен. За 1 килограм овошје одат половина литар вода и 1,2 килограм гранулиран шеќер.

Метод на готвење со додавање на слатка пиперка

Овој рецепт помага да се подготви необично парче. На крајот на краиштата, сите знаат пиперки од bellвонче, но физикалисот не е запознаен за многумина. Наликува на мали зелени домати по изглед. Во однос на вкусот, овие плодови се по тендер. Лесните маринади се погодни за ова необично парче..

Три лименки од 650 грама секоја од нив се 1,5 кг слатка пиперка и 700 грама физикали. За маринадата, потребни ви се 1,5 литри вода, 2 големи лажици рок сол, 120 грама шеќер, 2 големи лажици оцет. Исто така, ќе треба да додадете лисја од рибизла, копра со чадор и стебленца, лук, лаврушка, црн пипер на секој балон.

Прво на сите, треба темелно да ги исплакнете и исушите пиперките и физикалите. Биберот треба да се излупи и да се исечи по должина на 4 парчиња. Тоа е, се сече на половина, а потоа на половина. Излупете го лукот и запомнете дека ви треба 1 чешне лук за секоја тегла. На дното на садот ставете копар, лисја, лук, пиперки и лаврушка. Сега лежете половина од теглата со бибер, цврсто едни на други. Тогаш физикалот е поставен до самите рабови. Но, секогаш запомнете дека зеленчукот се намалува додека готвите..







Следно, зовријте вода. Кога ќе зоврие, додадете сол и шеќер, повторно врие. Водата треба да врие неколку минути. После тоа оцет е испратен таму. Составот може да се отстрани од шпоретот. Ставете ги цилиндрите со целата содржина во тавата, каде што ќе бидат стерилизирани, и ставете ја тавата со празни места на шпоретот. Истурете ја подготвената маринада топла во садовите со овошје, а одозгора покријте ја со капаци.

Препорачуваме: Бибер во пополнување мед за зимата

Истурете во тенџере до 3/4 од висината на лименките. Во врела вода во тенџере, стерилизирајте го работното парче 20 минути. Тогаш пожарот ќе треба да се исклучи. Извадете ги цилиндрите и превртете ги капачињата. Превртете го работното парче и завиткајте го со ќебе. Кога е целосно ладно, пренесете го на складирање. Зеленчук Physalis, рецепти за зимата со фотографија од кои се многу популарни. Апетитот е само одличен!

Harетва кисела физикалис

Зеленчук Physalis, рецепти за готвење за зима, чекор по чекор што ќе бидат презентирани подолу, ќе одговараат на сечиј вкус. Не ви требаат многу состојки за да ја направите оваа закуска. За да го подобрите вкусот, ќе треба да додадете каранфилче и стапчиња од цимет. Подгответе и гранулиран шеќер, сол, бобинки од физикалис, суштина од оцет и какви било зачини по ваш вкус.

За да започнете, подгответе ги сите состојки на списокот и ставете ги пред вас. Само во случај, земете лисја од рибизла. Треба да земете Бери од водните лилјани на растението. Сите овошја треба темелно да се исплакнат. Исплакнете ги бобинките под проточна вода неколку пати за да ја отстраните плакетата.

Во зависност од тоа колку овошје имате, подготвувате тегли. Најдобрата опција за готвење е лименки од половина литар. Во секое од нив треба да ставите 3 чешниња и шишенце. Тука е испратена и стап од цимет..



Сецканите зеленили се ставаат во секој сад. Потоа се ставаат плодовите. Посипете го нагоре со мала лажица сол, додадете две мали лажици гранулиран шеќер и истурете врела вода во текот на целата работа. Во оваа форма, работното парче треба да стои околу 10 минути. Пресметајте ги пропорциите сами, еве ја количината на состојки на тегла од 0,5 литри.





Потоа, користејќи капак со дупки, исцедете ја саламурата, зовријте ја и повторете го пополнувањето уште неколку пати.
На последната прелива, додадете мала лажица суштина од оцет и превртете ги теглите. За 2 недели физикали за зима да се користи. Зеленчукот од Physalis испадна многу вкусен, рецепти за зимата со фотографија од кои го привлекуваат вниманието на многу домаќинки.

Physalis и џем од јаболка

Овој џем е многу вкусен и густ. Onlyе бидат воодушевени не само оние со сладок заб, туку и само домаќинки кои сакаат да печат пити. На крајот на краиштата, таков џем може да се користи за полнење..

За готвење ќе ви требаат:

3 килограми гранулиран шеќер;
2 килограми физикали;
1 килограм јаболка;
половина мала лажица лимон.

Процес на готвење:

Ние ги извадуваме бобинките од физикалис од вода крин. Истурете зовриена вода над овошјето. Сега ги исплакнуваме и ги исекуваме јаболката. Тие треба да бидат здодевни. Сите овошја мора да бидат смачкани на мали парчиња. Во сад ставете ситно исечен физикалис и јаболка. Наполнете ги плодовите со гранулиран шеќер. Сокот треба да излезе за неколку часа.





Смесата треба да се посипе. Но, не заборавајте да го мешате постојано. Како што се појавува килибарска нијанса, ова ќе биде знак на подготвеност на џемот. Ако не се шири, тогаш може да се отстрани од огнот. Но, пред да го исклучите шпоретот, додадете ја лимон во смесата. Истурете го џемот во стерилизирани тегли, навијте и завиткајте го со ќебе. Значи, нашиот физикалис од зеленчук е подготвен, рецептите за зимата од кои вреди да се испробаат. Кога работното парче се олади, може да се пренесе во складирање.

Не плашете се да експериментирате, бидејќи истата работа наскоро ќе се досадува. Дури и ако никогаш не сте пробале и не знаете што е физикалис, вреди да се обидете и да подготвите секое јадење од овие необични плодови. Празниците можат да бидат поставени на празнична маса, каде сите гости дефинитивно ќе бидат изненадени од ненадминливиот вкус и аромата на садот.