Кисели домати без стерилизација - чекор-по-чекор рецепт со слики како да се кисели домати во тегли.

Секоја домаќинка има свои рецепти за кисела домати. Но, понекогаш доаѓа време и сакате да пробате да направите нешто ново за зимата, а постојано се појавуваат млади водителки кои сè уште немаат свои докажани рецепти. За сите на кои им е потребен ваков вид подготовка на домати, го раширив - кисела домати, чекор-по-чекор рецепт со фотографија.

Состојки: Ловоров лист, лисја од цреша, рибизла лисја, домат, шеќер, сол, копар, оцет, црни пиперки, лук

Составот на ова домашно зачувување е едноставен:

црвени зрели домати - колку ќе се вклопат во тегла од 3 литри;

лук - 2-3 средни чешниња;

копар од копар -1-2 парчиња ;;

црни пиперки - 6-10 парчиња ;;

ловоров лист - 2-3 парчиња.

Што треба да готвите маринада за домати во 1 литар вода:

сол - 1 лажица;

шеќер - 100 гр;

оцет 9% - 150 ml.

Од производите земени во наведениот дел, маринадата од домати е слатка и кисела..

Како да киселите домати за зимата без стерилизација.

Почнуваме да го подготвуваме ќебето со подготовка на самите домати. Ги миеме и ги сортираме по големина. Ние се обидуваме да имаме приближно исти плодови во банките.

Наполнете ги готвените садови со домати.

Ставете ги зачините наведени во рецептот на врвот.

Истурете ги препаратите со домати со зовриена вода.

Покријте со капаци и оставете да отстои 15-20 минути - додека не го готвиме полнењето. Оваа постапка ќе ви овозможи да направите без стерилизација..

Маринадата за доматот ја готвиме едноставно: сите состојки (без оцет) ги ставаме според рецептот во тенџере и почекаме да зоврие и само тогаш додадете ја потребната количина оцет.

Во овој момент, треба да ја исцедите течноста од лименките домати. Ова може да се направи едноставно со нежно држење на металниот капак - не плашете се, нема да се приближите, бидејќи водата веќе даде топлина на овошјето. Или можете да покриете со посебен капак со дупки, како на фотографијата. Јас купив еден во чаршијата.

Тогаш сè е лесно да се направи - пополнете ги теглите со готова маринада и, покривајќи ги со капаци, пресврт со специјална машина.

Ваквите едноставни подготовки на домати се добро зачувани во обичен стан..

Целиот процес на зачувување на доматите е многу едноставен, а деталниот чекор-по-чекор рецепт со слики е лесен за повторување. Зрели, убави, црвени овошја во комбинација со лук и зачини, во слатка и кисела маринада - излегува многу вкусно.

Се надевам дека ќе можете да готвите кисела домати без стерилизација дома, и ќе напишете за ова во прегледи, споделете ги своите успеси со други читатели.