Џем од кајсија без шеќер - рецепт за чекор-по-чекор готвење со пектин за зимата дома

Опис

Џем од кајсија, варен за зимата дома, еден од омилените третмани на многу луѓе. Сосема е едноставно да се подготви ако правилно ги следите препораките на нашиот чекор-по-чекор рецепт со совети за фотографии.

Овој рецепт особено ќе го сакаат оние кои имаат своја градина во која растат дрвја од кајсија. Ако во текот на летото имате доволно голема жетва кајсија, но веќе не знаете каде да ги ставите, одличен излез од оваа ситуација е да го затворите вкусниот ароматичен концепт. Лесно може да се додаде во разни креми, кои се користат за полнење со печење или едноставно изедено со лажици, измиено со чај или компот..

За да подготвите џем со пектин и без шеќер за зима, треба да изберете само зрели плодови, така што џемот е колку што е можно вкусен и здрав. Исто така, не може да се споменат корисни својства на кајсија: содржи голема количина на антиоксиданти кои можат да спречат појава на малигни тумори или клетки на рак.. Исто така кај кајсиите има многу витамини и елементи во трагови, кои се зачувани во кајсии дури и при термичка обработка., затоа, многу е корисно да се користи таков џем во зима.

За да направите таква деликатес дома, треба да готвите потребната количина на кајсии, како и да го прочитате нашиот рецепт со чекор-по-чекор фотографии, што ќе ви ги открие главните тајни за правење вкусен џем за зимата..

Состојки

• Кајсии по вкус
• Свежо исцеден сок од лимон, по вкус
• Пектин по вкус

Чекори

1. Првиот чекор е да ја подготвите потребната количина кајсии, од кои ќе подготвите вкусен џем за зимата. Треба да изберете само зрели плодови за да добиете квалитетно и слатко исчистување.. Не заборавајте да го исплакнете овошјето со проточна вода пред да готвите..

   

2. Тегли и капаци треба да се стерилизираат пред затворањето на џемот за да се избегне загадување или оштетување на контејнерите.. Можете да го направите ова со микробранова печка или печка., и можете да ги стерилизирате лименките на вообичаен начин, користејќи пареа.

   

3. Исто така, ќе ви треба пектин за да го направите вашиот џем густ и чистав да личи на џем..

   

4. Измиените кајсии мора да бидат прободени. За да го направите ова, можете да користите специјален уред или едноставно да го исечете овошјето на два дела..

   

5. Намалете ги кајсии на две или четири парчиња и ставете во голем сад. Постои постојана вжештена дебата за материјалот на тавата: некои веруваат дека за готвење џем треба да се користат само емајлирани садови, а некои велат дека треба да се користат само метални садови. Во секој случај, треба да изберете себеси, оценувајќи ги сите предности и лошите страни на материјалите.

   

6. Следно, исечете свеж лимон на половина и исцедете го сокот во подготвен сад. Можете исто така да мелете лимон со блендер и потоа исцедете го сокот од добиената суровина..

   
   
   
   

   

7. Додајте свежо исцеден сок од лимон во тенџере со кајсија, а потоа малку изматете го овошјето за да го пуштите сокот.

   

8. Вклучете ја топлината и ставете го тенџерето на шпоретот, додавајќи шеќер и мешајќи ги сите состојки. Варете го џемот додека течноста не почне да врие.

   

9. Кога џемот ќе зоврие, оставете да зоврие неколку минути, а потоа додадете малку пектин. Трет дел од пектин треба да се додадат на четири дела од масата кајсија, а потоа да се готви деликатесот до тендер.

   

10. Завршената распределба мора да се истури во претходно стерилизирани тегли со употреба на специјални островчиња за да не се истури лежиштето низ теглата..

    

11. Конзервите ставете ги на посебен држач, кој после тоа мора да се стави во сад со врела вода, откако ќе ги затворите лименките со капаци. Стерилизирајте ги десет минути.

    

12. Користејќи специјални држачи, извадете ги теглите и свртете ги наопаку за да се запали додека не се излади целосно. Во овој случај, мора да ги покриете со топол пешкир и да оставите преку ноќ..

    

13. Откако теглите ќе се внесат, треба да ги ставите во оставата, чајната кујна или плакарот пред зимата., да уживате во вкусниот џем од кајсија за време на студената сезона.

    

    Пријатен оброк!