Vestетва див лук за зимата

Сакам да споделам со вас неколку рецепти бербата див лук за зимата.

Опција 1 - сподготовка за зимскиот див луксолено

Состојки: сол, див лук

Врзете камиончиња во мали гроздови, ставете ги во буре, када или друг погоден сад. Додадете ја зачинот таму, ако има лисја од рен и истурете сè со ладна вода со разредена сол (за 1 литар вода - 1,5 лажици сол). Ставете угнетување и оставете ја марината околу еден месец.

Опција 2 - сподготовка за зимскиот див луккисела

Состојки: див лук - 60 лисја, сол - 1,5 суп.л-патки. лажици, шеќер - 1 лажица масло. лажица, оцет - 150 милиграми

Рамсон, исечете ја од обете страни, измијте, исушете. Потоа врзете ги во снопови и наредете ги вертикално во тегла. Подгответе маринада од вода сол, шеќер и оцет и изладете ја на собна температура. Истурете гроздови од див лук во тегла со маринада и замрзнете ги 5-8 дена. По одредено време, навиткајте.

Опција 3 - сподготовка за зимскиот див луксо домат и кромид

Состојки: див лук, кромид, доматно пире - во еднакви пропорции и зачини.

Исецкајте овен и кромид и пржете во растително масло едно по едно. Потоа комбинирајте сè, додајте паста од домати, зачини, измешајте и навивајте во тегли.

Чувајте ги сите празни празни места со лук, како и свежа аџика подобро во фрижидер.