Наједноставни и највкусни рецепти: салати од репка за зимата за секој вкус

Секогаш се обидувам да подготвам повеќе вкусни празни места, така што во ладно време при рака има „помагачи“ - подготвени тегли со убавини. Сите рецепти за салати од цвекло од цвекло, понудени подолу за зимата се едноставни и вкусни, моите домашни секогаш јадат вакви празни места со задоволство.

Салата од тиквички и цвекло од зеленчук за зимската „диета“

Интересна и вкусна салата од тиквички и цвекло за зима може да биде пријатно изненадување за најблиските и изненадувачките гости. Одлична комбинација на зеленчук, избалансиран вкус, умерено сладок и зачинет мезе ќе ги израдува сите без исклучок.

Салатата се покажува како диетална, лесна, со нежен и богат вкус. Може да биде вклучена во исхраната на луѓе кои се придржуваат кон правилна исхрана..

Опција број 1

За да подготвите таква закуска, потребна ви е:

• излупени тиквички - четири килограми;
• варени цвекло, излупени - два килограми;
• два килограми кромид;
• шеќер - две чаши;
• сол - три лажици лажици;
• без мирис растително масло - една и пол чаши;
• јаболков оцет 6% - половина чаша;
• црна и црвена пиперка - по една лажичка секоја;
• каранфилче и лисја од ловоров - неколку парчиња;
• за loversубителите на зачинет вкус - цимет - лажичка.

Готвење во фази:

1. Подгответе го полнењето, за ова се мешаме во голем сад: растително масло, шеќер, сол, бибер, ловоров лист, каранфилче;
2. Исечете зеленчук на тенки коцки или поминете низ ренде со груба млазница.
3. Измешајте зеленчук во тенџере и додадете истурете.
4. Стави на оган.
5. Намалете ја топлината откако марулата ќе зоврие.
6. Чувајте го мезето за половина час.
7. Подгответе ја подготвената салата во подготвен сад за стакло.
8. Ставете ја во рерната десет минути за да се стерилизира.
9. Ставете на масата, завиткајте со стара јакна или голема пешкир.
10. Оставете да се излади и да се стави во подрум или плакарот.

Опција број 2

Ние подготвуваме таков мезе од сурова репка, тогаш салатата излегува дека е крцкава и не е претерана.

Состојки:

• цвекло - три килограми;
• тиквички без кора - два и пол килограми;
• кромид - еден и пол килограм;
• чаша гранулиран шеќер;
• три десерти лажици сол;
• три супени лажици суштина од оцет;
• половина чаша маслиново масло;
• бибер по вкус (можете да додадете еден чили)

Готвење во фази:

Фаза 1. Излупете го кромидот и исечете го на половина прстени, и испржете го во тенџере во растително масло.

Фаза 2. Решетки репка и тиквички со голема млазница.

Фаза 3. Ставете ги сите состојки во тенџере, покријте ги со шеќер и сол.

Чекор 4. Оставете ја мешавината од зеленчук половина час, така што цвекло ќе го пушти сокот

Чекор 5. Пренесете го зеленчукот во садот на пржениот кромид.

Фаза 6. Запечатете на тивок оган околу четириесет минути.

Чекор 7. Пет минути пред крајот, додадете ја суштината и биберот.

Фаза 8. Вкус. Дополнете ако е потребно.

Чекор 9. Подредете ја топла закуска во тегли со половина литар.

Чекор 10. Ставете ја во рерната десет минути за да се стерилизира.

„Едноставна салата“ од цвекло за зимата во тегли

Салатите од цвекло се вкусни и здрави. Оние кои сакаат да изгубат тежина дефинитивно треба да вклучуваат цвекло во нивната исхрана. Бидејќи овој корен зеленчук го нормализира метаболизмот во организмот.

И за зима, подгответе едноставна салата со конзерви од репка, така што здравата закуска е секогаш при рака.

Цвекло маринирана со кромид

За да подготвите цвекло за зимата, мора:

• еден и пол килограм цвекло;
• три десерти лажици сол;
• неколку грашок зачин и горчлив пипер;
• половина лажичка мелен коријандер;
• две парчиња каранфилче;
• два лисја од ловорол;
• два големи кромид.

Готвење вака:

1. Темелно измијте тегли со половина литар со сода и стерилизирајте ја преку пареа или во рерна.
2. Се вари репка, се лупи и се сече на парчиња.
3. Исецка на кромидот на половина прстени.
4. Подгответе ја маринадата: ставете зачини и сол во литар вода.
5. Доведете ја маринадата до вриење.
6. Наредете ги репка во тегли, преместете го секој круг со кромид.
7. Истурете сè со врела маринада.
8. Свиткајте ги теглите, оставете да се изладат.

Полска цвекло со рен

Упатства за готвење:

• вриете два килограми цвекло 50 минути;
• кул, кора, поминете низ ренде со голема млазница;
• Излупете и критикувајте 30 грама корен од рен;
• ставете ги сите состојки во голем сад;
• подгответе го полнењето: растворете 100 грама шеќер, 20 грама сол и 25 грама лимонска киселина во чаша вода;
• додадете го полнењето на зеленчукот, оставете го да отстои дваесет минути, промешајте;
• ставете во тегли;
• ставете ја во рерната за стерилизација дваесет минути.

Зачинета салата од цвекло за зимата „Вулканчик“

Зачинета салата од цвекло од зима се подготвува од следниве состојки:

• три и пол килограми цвекло;
• половина килограм домати, кромид, моркови и пиперки од bellвонче;
• голема глава лук;
• сол, шеќер - по вкус;
• чаша растително масло без мирис;
• корен од рен - 500 грама;
• суштина од оцет - три лажици лажици.

Готвење во следната секвенца:

• измијте зеленчук, кора и критикувајте (можете да решетки со голема млазница);
• ставете го чорбата на оган, истурете масло таму, преклопете го зеленчукот;
• врие со капакот затворен на тивок оган околу еден час;
• додадете оцет десет минути пред крајот на готвењето;
• Додадете сол и бибер по вкус;
• ставете во подготвени стаклени стерилизирани садови;
• цврсто затворете, оставете да се излади и ставете на ладно место.

Златна салата од цвекло „Деликатес“

За да направите зимска салата од цвекло, треба да ги подготвите следниве производи:

• килограм цвекло;
• четвртина чаша маслиново масло;
• 8-10 чешниња лук;
• еден голем кромид;
• половина чаша ореви;
• ловоров лист - 2 парчиња;
• сол, шеќер - по вкус.

Чекори за готвење:

1. Варете и излупете репка.
2. Лесно испржете ги јатките од оревите, излупете и мелете во малтер на мали парчиња.
3. Решетки репка, исецка на кромид, исецка лук.
4. Ставете ги сите подготвени состојки во сад.
5. Додадете малку, промешајте.
6. Наредете ја подготвената салата во стерилизирани стакларија.
7. Стерилизирајте (во тенџере со вода или во рерна) 40-45 минути.
8. Завртете, оставете да се излади и пренесете на ладно место за складирање.

Уживајте во вашата зима!