Едноставна и вкусна салата од цвекло со лук - како да направите салата од цвекло за зима (чекор по чекор рецепт со фотографија).

Кисела цвекло со додавање на сончогледово масло и лук секогаш доаѓаат до спасување, особено во посно година. Едноставен сет на производи прави вкусна салата за зимата. Производите се прифатливи, а таквата домашна подготовка се подготвува брзо. Постои еден „недостаток“ - се јаде, исто така, многу брзо. Тоа е само толку вкусна салата од цвекло, што ја сакаат сите мои јадечи..

Состојки: сончогледово масло, шеќер, репка, сол, оцет, лук

За да ја подготвите нашата „едноставна ужина“ ќе ви требаат:

- црвена репка (винегрет) - 1 кг .;

- лук - една голема глава;

- гранулиран шеќер - 100 гр .;

- сол - 1 лажиче. (без слајд);

- оцет - 100 ml .;

- вода - 1 литар.

- сончогледово масло (рафинирано) - 50 - 100 ml.

Како да направите салата од цвекло со лук за зима - чекор по чекор.

За мариноване, обично одбирам репка со винегрет со средна големина, без оштетување.

Избраните коренови култури мора да се мијат од остатокот од почвата и да се готват додека не се подготвени половина. Овој пат е околу 30-35 минути. Да лупиш.

Додека цвеклото се врие, можеме да лупаме и исечеме лук на мали клинови..

Исто така, ќе имаме доволно време да ги измиеме теглите, во кои потоа ќе ставиме зеленчук..

Следно, исечете ја зовриената репка во ленти. Не треба да исецкате премногу тенко, блоковите нека бидат со средна големина (како на фотографијата).

Кога ќе заврши режењето, можете да ја ставите маринадата да готви. И додека водата ќе зоврие за него, ќе имаме време да ги организираме нашите сламки од репка во тегли, не заборавајте да додадете сецкан лук на врвот на цвекло.

Истурете ги теглите со работното парче со врела маринада и поставете ги да се стерилизираат, покривајќи ги со стерилни капаци.

За тегли со половина литар, доволно е 20 минути, но ако киселата репка се пакува во сад за литар, тогаш ние ги стерилизираме теглите 35 минути. Тогаш лименките мора да бидат запечатени и да се остават да се изладат "наопаку".

Кога служите, на ваквите кисела репка не им требаат никакви адитиви; ова е полноправна зимска салата со веќе додадено масло. Отворете ја теглата, ставете го празно на чинија и може да се сервира како гарнир.

Фотографија. Вкусна салата од цвекло со лук.