Едноставен рецепт за кисела зелка со инстант цвекло.

Користејќи го овој едноставен рецепт за мариноване зелка со цвекло дома, ќе добиете два вкусни кисела зеленчук во едно празно. И цвекло и зелка зготвени со оваа брза маринованец се крцкави и сочни. Вкусна и едноставна зимска закуска за која било трпеза!

Состојки: зелка, репка, сол, оцет

Вкусна кисела подготовка на зеленчук ќе испадне ако имате:

- зелка со средна големина - 1 ЕЕЗ;

- светло црвена репка со средна големина - 1-2 парчиња.

За маринадата што треба да ја имате: за 1250 грама зеленчук, ќе одат 100 грама. сол и 100 гр. оцет.

Како брзо марината зелка со цвекло.

Исечете ја зелката на 8-12 парчиња со еднаква големина.

Цвекло - на мали кругови или половини.

Ставете зеленчук во сад за мариноване, додадете вода, варена со сол. Дополнете со оцет, ставете угнетување и оставете го мариноване една недела и половина. Колку е поголема температурата во просторијата каде што стои работното парче, толку е пократок овој период..

Откако цвекло маринирани со зелка се подготвени, можете да ги пренесете во тегли или други, помали садови и да ги испратите во фрижидер за чување. Кога служите, посипете со растително масло и / или додајте свежи сецкани зелени и / или кромид.

Ова е колку брзо и лесно можете да маринирате дома толку познат зеленчук за сите нас, кој за неколку дена се претвора во вкусна и здрава кисела закуска.