Вкусна салата со зимски краставици - лижете ги прстите. Едноставен рецепт без стерилизација.

Добрата домаќинка има многу различни рецепти за конзерви во залиха. И сите ќе речат дека нејзиниот рецепт е толку вкусен што само ги лижете прстите. Предложена подготовка на салата од истата серија за рецепти. Нашата вкусна салата за зимски краставици е лесно да се подготви и јаде многу брзо. Неговата главна предност е што сите видови краставици одат во неа: и големи, и не убави, и презреени. Со еден збор - сè, сè, сè.

Состојки: Ловоров лист, кромид, краставици, шеќер, сол, копар, оцет, рен, црни пиперки

Како да направите салата од краставици без стерилизација.

Земаме краставици (запомнете дека можете да земете големи и презрели) добро измијте, излупете ја кожата, исечете ја по должина, а потоа преку, треба да добиете коцки со средна големина.

Солете ги варените краставици и ставете ги на ладно место.

Следниот ден ги пренесуваме во тегли, додавајќи рен, кромид, зелен копар.

Истурете ја подготвената смеса со полнење оцет, која ја подготвуваме однапред.

За истурање во врела вода, додадете шеќер, ловоров лист, бибер. По еден ден, истурете го полнењето, зовријте, додадете оцет и истурете краставици на неа додека се уште е жешко, затворете го со пластика или друг капак што може да се употреби повторно.

Некои домаќинки користат сок од црвена рибизла наместо оцет, што го земаат во 1 литар вода - ¾ чаша. Во овој случај, вкусот на салатата е малку поинаков, но исто така излегува дека е многу вкусен..

За да ја направите оваа подготовка за 2 кг претходно излупени краставици, потребни ви се: 300 гр кромид (по можност мали), 50 гр рен (тријте однапред), 150 гр сол, копар.

За облекување салата ви требаат: за 0,5 л вода 100 гр шеќер, 0,5 л оцет, бибер, ловоров лист.

Подготвена е вкусна салата за зимски краставици. Обидете се да отворите тегла со прекрасна салата од краставици во зима и, сигурно, кажете ми дека е толку вкусна - ќе ги лижете прстите.