Краставици со лук за зима: чекор по чекор рецепт со фотографија

Не е тајна тоа краставици - најбараниот производ за конзервација. Ние ви нудиме едноставен рецепт за готвење краставици за зимата. Рецептот е забележителен за фактот дека краставиците се надополнуваат со лук. Лукот за таква жетва со краставици е премачкан на многу фин ренде или поминува низ преса (преса за лук). Предложена опција краставици со лук за зимата - соодветна закуска со силен пијалок за секој празник. За да ги зачувате краставиците со лук за зимата, треба да ги ставите теглите на стерилизација. Запалете ги капачињата за шиење со лименки. Количината на состојки за препаратот се пресметува за конзерва од 0,7 литри.

Состојки за краставица со лук за зима:

1. Краставици - 400-450 g
2. Табеларен оцет 9% - 50 ml
3. Растително масло (без мирис) - 50 ml
4. Гранулиран шеќер - 1 лажица
5. Сол - 1 лажичка
6. Лук - 6- каранфилче
7. Мешан црн пипер - 3 пинцети
8. Копра - 3 гранки

Краставици со лук за зимата: чекор по чекор рецепт

1. Ние ја подготвуваме потребната количина на храна за зачувување.

2. Ние ги миеме краставиците под проточна вода, а потоа ги отсекуваме опашките и "копчињата" од нив.

3. Излупете го лукот

4. Исечете ги подготвените чисти краставици во форма на триаголни коцки. Долгите краставици можат прво да се исечат на половина.

5. Пренесете ги парчињата краставици во соодветна чаша. Исечете ги излупените чешниња од лук, префрлете ги на краставиците.

6. Додадете зачини во краставици и лук: гранулиран шеќер, сол, мелен пипер.

7. Ситно исецкајте свежи билки (копар), исто така, пренесете во чаша

8. Истурете оцет и растително масло во краставиците

9. Измешајте ги сите состојки, оставете 30 минути.

10. Ние ги пренесуваме состојките во теглите. Ги покриваме со капаци и ги ставаме во тенџере за вриење. Времето за стерилизација е 15 минути. Потоа ги плутаме теглите, ги завиткаме. Откако теглите со краставици и лукот ќе се изладат, ги пренесуваме за чување на ладно место.