Салата од краставици е деликатна, вкусна - ќе ги лижете прстите

Таквата зимска салата е многу едноставна и прифатлива за подготовка, и што е најважно, секоја домаќинка може да ја направи. И покрај малиот број состојки, салатата има одличен вкус. Забележете дека краставиците не се исечени на кругови, туку на триаголник, а некои луѓе ја нарекуваат салатата не „деликатна“, туку „дами прсти“.

Состојки: сенф, краставици, сончогледово масло, шеќер, сол, оцет, мелен црн пипер, лук

Но, името не е главната работа. Главната работа е дека зимската салата излегува дека е вкусна, едноставно ќе ги лижете прстите. Парчињата остануваат цврсти, свежи како свежи и покрај тоа што се стерилизираат за време на готвењето, не ја губат својата форма.

Состојки:

4 килограми краставици.

2 лажици сол;

1 чаша сончогледово масло;

1 чаша шеќер;

1 лажица масло оцет;

5 чешниња лук;

2 лажици мелен црн пипер;

2 лажици сув сенф во прав.

Како да направите салата од краставици за зимата

Почнуваме да го правиме празно со фактот дека треба да ги измиете краставиците добро, исечете ги од горе и долу, исечени на коцки, како што е прикажано на фотографијата.

Следно, треба да направите марината за истурање краставици.

Без вриење, измешајте ги сите горенаведени состојки: оцет, сол, шеќер, оцет, бибер, сенф во прав, сецкан лук.

Истурете ги краставиците со подготвената саламура и оставете да се вари во сад околу 4 часа.

Во добро измиени, стерилизирани тегли за литри, треба цврсто да ставите краставици и да додадете ја добиената течност.

Покријте ги теглите со капаци за зачувување, ставете ги во сад со вода, така што тие се потопени во водата како на фотографијата.

Ставам тежина на врвот за да ги обезбедам капаците. Јас, исто така, може да се види на фотографијата, ова е чаша вода. Само внимавајте да не оставите вода да влезе внатре и да ја уништи содржината на лименките. Таквата структура мора да се остави да се стерилизира околу 20 минути..

Последниот чекор во правењето зимска салата од краставици е тркалање на капаците..

После тоа, треба да ги поставите теглите наопаку и да оставите да се запали на топло место..

Салата од краставици, иако испадна дека е нежна, ќе вкуси зачинета, малку засладена, а парчињата од краставици ќе останат, како да се свежи, крцкави. Таквото празно е погодно за секоја празнична маса и брзо се распрснува, поради неговиот нежен вкус..