Како да исушите сливи дома со свои раце

Многу луѓе сонуваат да имаат голема количина суво овошје во нивните магацини, кои имаат многу својства корисни за човечкото тело. Сушеното овошје е деликатес што дошол во Русија од Исток, поради што е толку неверојатно и апетитивно. Сливи се одлична Бери кои можат да му помогнат на човекот да изгуби тежина или да се бори со разни срцеви заболувања. Има пријатен мирис и е многу популарен кај децата.

Подготовка сливи за сушење

За да подготвите таква пријатна и здрава слива, прво треба да ги средите сливите, избирајќи само само големи бобинки. Вреди да се осигурате дека тие не се меки, преценети. Ако наидат такви бобинки, тогаш сокот наскоро ќе започне да протекува од нив. Тогаш веќе неквалитетните сливи нема да работат..

Обично, боровинки со приближно иста големина се избираат за суви сливи. Сите бобинки што се избрани за сушење добро се мијат, а нивните опашки се отстрануваат. Тие дефинитивно мора да поминат низ и процес на бланширање. За да го направите ова, тие мора да бидат ставени во штитник неколку минути и во врела вода, на која претходно беше додадена малку сода..

Овој процес ќе се ослободи од восочните наслаги..

Рецептот е обработка на слива многу едноставна: еден литар врела вода бара една лажица сода. Бери обично се чува во вода не повеќе од 30 секунди. После тоа, темелно се истура со ладна проточна вода и се шири на суво пешкир, дозволувајќи им на бобинките да се исушат. Ако оваа постапка е направена правилно, тогаш ќе има пукнатини на површината на мозоци, преку кои ќе се отстрани влагата..

Како да се исушат сливите во електричен фен

Можете да ја исушите сливата со или без коска. Ако е голем, тогаш подобро е да го исечете на половина и, соодветно на тоа, коската мора да се отстрани. Значи, бобинки ќе се исушат многу побрзо, и што е најважно, тие нема да изгние. Процесот на сушење сливи сам по себе се состои од неколку фази:

1. Поминете и измијте го мозоци.
2. Бланширајте ги бобинките.
3. Поделете сливи во сливи со отворени и навлечени места.
4. Бери зрна мора да бидат поставени со исеченото.

Треба да ги исушите сливите во електричен фен на температура не повеќе од 40 степени. Прво, тие се ставаат во електричен фен 6 часа, а потоа се ладат за иста количина. Ова ќе биде првиот чекор за сушење. На следниот, треба да ја подигнете температурата во електричниот фен на 60 степени, но исто така треба да се исушите и да се изладите 6 часа. И во третата фаза, температурата во електричниот фен треба да биде најмалку 80 степени. Времето на сушење и ладење останува исто. Willе биде можно да се проверат плодовите за подготвеност.

Готовите сливи ќе се разликуваат од оригиналните сливи по тоа што тие ќе стане еластична, еластична, рамномерно сушени. Бобинки треба добро да се испитаат: од нив не треба да излегува сок.

Сливи за сушење во рерната

Еден од најлесните начини за подготовка на сливи е да се исушат сливите во рерната. Правилата и фазите на нејзината подготовка остануваат исти: треба да ги измиете и сортирате бобинките, тие мора да бидат бланширани и сушени. За време на сушењето во рерната, вреди да се осигурате дека постои одреден температурен режим и треба да го следите времето кога бобинките остануваат во рерната, а потоа откако ќе се олади.

Исушете ја сливата во рерната не повеќе од 4 часа, но таа треба да се олади околу 6-8 часа. Откако ќе заврши овој пат, ставете го повторно во рерната, загревајќи го на 80 степени. Во овој температурен режим, треба да се исуши 6 часа, а потоа оставете го да се олади 3 часа. И повторно ја загреваме рерната на 100 степени, ставете го мозоци таму и оставете да отстои 30 минути. Врвите се подготвени! Бобинки ќе заблескаат. Останува само да ги поставите во некој контејнер со тесен капак..

Готвење сливи на сонце дома

Најприродниот начин да се исушат сливите дома е да ги поставите под директна сончева светлина. Ако имате своја куќа која ви овозможува да ширите бобинки во дворот, тогаш ова е најдобрата опција за правење сливи. За ова ќе биде потребен некаков вид картонски лист каде ќе бидат поставени сливи. Чекорите за готвење се едноставни:

1. Сливата мора внимателно да се подготви за сушење: измијте и сортирајте.
2. Сливи за сушење на сонце не треба да се сушат цели, па затоа треба да се исечат и да се пробиваат.
3. Поставете ги на лист картон во еден слој и ставете ги на сончево место.

Вреди да се запамети дека сливата мора да се отстрани во текот на ноќта или на студено дождливо време, во спротивно, бобинки ќе станат влажни. И, тогаш висококвалитетните сливи кои би биле складирани долго време, веќе нема да работат. Потребни се сливи од време на време превртување, во спротивно, бобинки нема да се исушат рамномерно. Значи, на сончева светлина тие треба да се чуваат околу една недела..

Проверете, дали се сливи подготвени, можете да користите едноставен стар метод: стискајте едно од бобинки.

Ако сокот не се истакнува од тоа, а самата Бери е еластична, тогаш сè е направено правилно и сливи се подготвени. За да не се мешаат мувите и другите инсекти за време на сушењето, се препорачува да ги покриете со газа.

Готвење сливи во микробранова печка

Разгледани се сливи за сушење во микробранова печка најбрзиот начин сливи за готвење дома. Бери се суши брзо, но сите негови корисни својства остануваат. Таквото сушење се изведува во неколку фази:

1. Измијте ја сливата, исушете ја на пешкир.
2. Наредете на микробранова чинија.
3. Поставете го тајмерот на микробранови за 30 секунди и направете 250 вати.
4. Добиените сушени плодови ставете ги на хартија и оставете да се изладат.

Сливи за сушење во воздухопловот

Дури и со помош на авион за дома, можете да готвите вкусна и слатка слива која ќе ги воодушеви сите членови на семејството во зима. Овој метод на подготовка на сливи е интересен затоа што има финалниот производ благ миризлив мирис. Но, недостаток е што обично излегува помалку отколку што беше првично. На пример, од 1 килограм сливи добивате само 200 грама.

Но, тогаш сливите готвени во воздухопловот имаат не само пријатен изглед, туку и мирис на уста. Фазите на подготвување сливи практично не се разликуваат од начинот на подготвување на други начини. Исто така, сливата прво мора темелно да се исплакне и да се среди. Во воздухопловот, бобинките можат да се исушат и мали и големи, со јами и без јами.

Сува сливи во воздушна машина треба да бидат на температура од 65 степени четириесет минути, и тогаш треба да го оставите еден час за да може Бери да се олади. Овој процес ќе треба да се повтори уште два пати и да се остави да се олади до следниот ден. Вториот ден, овој процес на сушење се повторува три пати и времето помеѓу нив е приближно 60 минути. Останува само да ги шириме исушените бобинки на хартија и да ги оставиме до следниот ден. Сливи се подготвени, може да се соберат во вреќи или дрвени кутии, каде што ќе бидат совршено складирани.

Како да се исушат сливите со дупки

Каша може да се пробие или да се дупчи. Вкусни обетки од сливи може да се добијат со следниве упатства:

1. Измијте.
2. Поделувајќи ги на половина, извадете ја коската.
3. Во тенџере ставете мешавина од вода и лимонска киселина.
4. Доведете ја оваа мешавина од лимон до вриење.
5. Исчистете ги сливите во овој раствор од лимон 40 минути.

Оваа подготовка ќе им даде на сливите мекост и нежност..

Сливи се многу добро за здравјето на луѓето. Се препорачува да се јаде најмалку 5 од нив на ден, бидејќи тоа ќе има позитивен ефект врз работата на желудникот. Сливи се добри за срцето, помагајќи да се врати неговата работа.