Рецептот за жолта цреша слива за зимата

Слива од цреши е неправедно заборавена Бери која расте главно на територијата на Кавказ, Мала Азија и Иран. Дрвото бара светло, и затоа најчесто не е погодно за одгледување во некои области и едноставно умира дури и со најдобра грижа. Но, ако сепак успеавте да одгледувате слива од цреша и да добиете жетва, тогаш сега треба да се грижите за начинот на подготвување на бобинки, откако ќе ги вкусите.

Yellowолтата цреша од слива расте како мало дрво со голема и разгранета круна. Културата се разликува од своите колеги во голема брзина на зреење на овошје - ново дрво почнува да дава две до три години по слетувањето.

Сосема е едноставно да се готви слива од цреша - при готвењето, бобинки се комбинираат со многу производи и лесно се третираат со топлина, без да се изгуби вкусот..

Готвење бобинки

Рецепт за компот од цреша слива за зимата

Наједноставниот рецепт за правење слива од жолта цреша може да се смета за компот од тоа. Ова јадење може да се подготви за понатамошна употреба и теглата може да се скрие во случај на долги зимски вечери, а исто така може да се конзумира скоро веднаш по подготовката. Меѓу другото, готовиот производ задржува максимум хранливи материи и елементи во трагови.

За да го пополните ова едноставно јадење, ќе ви требаат:

• Шеќер - 3 чаши
• Бобинки - 1 килограм
• Лимонска киселина - четвртина лажичка
• Вода - 9 литри

Тегли со соодветна големина мора да бидат стерилизирани заедно со метални капаци, кои подоцна ќе бидат затворени. Ова е неопходно за целосно да се отстрани веројатноста за појава на експлозија или оток и, според тоа, оштетување на готовиот рецепт. Ставете цреша слива во чист сад, така што само го пополнува за третина. Останатиот простор ќе го окупира сокот од Бери. Исто така, додава лимонска киселина и шеќер.

Водата, која ќе биде потребна многу брзо, прво мора да се вари и постепено да се прелива во теглата во оваа форма. Водата треба пополнете ја теглата целосно - така што е помалку веројатно дека воздухот влегува внатре. По тркалањето, теглата се превртува со капакот надолу и се испраќа да се олади на топло место, а еден ден подоцна во подрумот или складирањето.

Рецепт од домати, лук и компот

Друго јадење со бобинки во состојките е доматот со лук и сос. За да го подготвите овој рецепт, ќе ви треба зеленчук во следниве пропорции:

• Лук - 1 дел
• Домати - 1 дел
• Слива од цреши - 4 дела.

Сите домати (средна големина) мора да се пренесат во тегли во слоеви, меѓу кои оставаат копра гранки. Треба да готвите компот од цреша слива, сол и да засладите по вкус. Истурете домати, лук и копра со добиената течност и стерилизирајте ги теглите околу дваесет минути. Ова јадење е совршено за облекување на втор курсеви и правење сос за месни производи..

Рецепт со вино од бери за зимата

Садовите со цреша од сливи се добри затоа што се подготвени прилично едноставно, но разновидноста на јадења е едноставно неверојатна. Создавањето вино од овошје нема да биде тешко дури и за почетник во готвењето, а резултатот ќе биде едноставно фантастичен. За да направите вино од бобинки ќе ви требаат:

• Слива од цреша - околу пет килограми
• Квасец - два грама
• Вода - десет литри

Слива слива се разликува од најблиските со тоа што лесно дава сок и има малку пулпа. За да подготвите вино, прво треба да подготвите сад во кој течноста ќе ферментира. Тоа е во него, по добро миење, се додава чиста вода за пиење и азотна исхрана. Разредениот квасец е потребен за да се активира процесот - тие исто така мора да бидат додадени во генералниот сад.

За да може виното да го ферментира онака како што ви треба и има добра нијанса, садот мора да се стави на затемнето место во кое се чува константна температура од 20 до 25 Целзиусови степени. Конечно време за подготовка на вино - околу 10 недели. За ова време, таа ќе се здобие со карактеристична арома, да престане да пренесува алкохолни ноти.

Рецепт од цреша слива од бел слез за зимата

За да ја подготвите оваа едноставна чинија од сливи од цреша за зимата, ќе ви требаат:

• Слива (цреша слива) - 2 килограми
• Шеќер - 1 килограм
• Вода - 200 милилитри
• Растително масло - неколку лажици

За да започнете со подготовка на рецептот, треба да ги измиете и исушите бобинките со хартиена крпа. Тогаш ви треба подготви простор за сушење пастили. Можете да користите сад за печење со различна големина како пригодно јадење. На неа се поставува пергаментна хартија подмачкана со растително масло.

Истурете ја сливата од цреша во мала чинија, додадете вода во неа и оставете да зоврие над тивок оган. Постојано ја следиме состојбата - веднаш штом бобинките стануваат меки, а кожата на овошјето почнува да пукне, отстранува од топлината и прави пире од компири.

Добиената маса мора да се стави на мал оган и да се додаде шеќер ако плодовите по природа не се многу слатки. Ние зовриеме на тивок оган додека не се задебели целосно. После тоа, треба да ја отстраните од топлината и нежно да ја измазнете течноста над површината на садот за печење со дрвена шпатула или лажица. Сушени пастили со рерна отворена околу два часа. Готовиот производ може да се навива и остави на ладно место за зимска потрошувачка.

Цреша слива и сос од лук за зимата

Одличен додаток на разни јадења со месо ќе биде рецепт за цреша слива и сос од лук. Може да се подготви за понатамошна употреба со тркалање во стерилни тегли. За да го подготвите рецептот, ќе ви требаат:

• Слива од цреши - околу 1 килограм
• Лук - 6 чешниња
• Аџика - една лажица
• Сол по вкус
• Нане - по вкус

Овошје од сливи се истура во емајлен сад и ставете на тивок оган. Тие треба да бидат исполнети со вода, така што малку ќе ја покрие сливата од цреша. Почекајте додека водата не зоврие и варете го овошјето на тивок оган околу петнаесет минути. По претходно одредено време, водата мора да се исцеди и бобинките мора да се нанесуваат за да се направи пире. Додадете една чаша вода во добиената маса, зовријте ја малку малку на тивок оган, за време на овој процес додадете зачини и додатоци на зачини и други зачини. Ставете ги топли во тегли и превртете ги, оставајќи да се изладат на топло место.

Рецепт за конзервирана краставици со слива од цреша

Конзервираниот зеленчук оди добро со белешки од слатка цреша. Тие можат да се користат како независно јадење и користете за режење салати. Затоа вреди да се испроба рецептот за берба на краставици со цреша слива за зимата. Состојките се едноставни:

• Краставици - 2 килограми
• Копра, рен - по вкус
• Лисја (цреша и рибизла) - врз основа на капацитетот на конзервата

За саламура:

• Вода - еден и пол литри
• Бобинки - половина килограм
• Сол - околу две лажици
• Шеќер - една лажица
• Залив лист - по вкус

Истурете ги краставиците цврсто во тегла со соодветна големина и додадете зачини - копар, рен, рибизла и цреша лисја. Бобинки од сливи од цреши мора да се варат и да се филтрираат од вишок течност преку оган. Додадете сол, шеќер и други зачини на неа, а потоа истурете краставици. Стерилизирајте ги теглите околу осум минути, а потоа затегнете ги капаците и оставете да се изладат на топло место. После тоа, теглите може да се пренесат на ладно и темно место за понатамошно складирање..