Подготовки за зима: црна рибизла со шеќер, топла рецепта за готвење - ги зачувува лековитите својства на црна рибизла.

Со цел да се зачуваат медицинските својства на црната рибизла што е можно повеќе за зимата, се појави технологијата „петминутен џем“. Таков едноставен рецепт за берба за зимата дома ви овозможува да ги зачувате лековитите својства на рибизли..

Состојки: вода, шеќер, црна рибизла
Време за обележување: Лето

Слика - Голема црна рибизла

Како да направите џем од црна рибизла пет минути.

Сортирајте ги рибизлите, исплакнете, исушете добро.

Истурете ги бобинките во тенџере со сируп.

Сирупот е подготвен во пресметката: 3 кг шеќер на 1 чаша вода. Добиената густа маса се истура во 1,5 кг бобинки.

Гответе 5-10 минути на тивок оган. Промешајте за да не се изгори и периодично да се лизга од пената, без да се донесе врие, извадете ја.

Истурете во банки. Затворете со капаци или можете да користите густа хартија. Оставете да се излади и издвои на посебно место за складирање.

Петминутниот џем од црна рибизла подготвен според овој рецепт може да трае до следната сезона. Во исто време, не кисело, ја задржува својата убава боја и изненадувачки свежа арома. Лесен рецепт, и пет-минутен џем овозможува да се зачува уникатен вкус црна рибизла и витамин Ц..

Фотографија. Петминутен џем од црнкисар,