Тиква и морков апетитор

Што може да биде подобро од оригинална и многу вкусна закуска од тиквички и морков за зима? Покрај својот неверојатен вкус, овој мезе има неверојатни корисни својства. Како на друго место? На крајот на краиштата, мезе се состои од некои од најздравите зеленчуци: тиквички и моркови. Затоа, оваа закуска треба да се вклучи со дневната исхрана, не само за постарите лица, туку и за децата. И не се мешајте со фактот дека сите состојки се пржат во растително масло, бидејќи можете безбедно да ја подготвите оваа закуска со помош на двоен котел. Ставете зеленчук во него, а потоа уживајте во најздравата чинија. Во нашиот случај, ние ќе споделиме рецепт за правење закуска од тиквички и морков, кој ќе го готвиме во тава. Ве советуваме да се запознаете со другите рецепти. подготовки за зимата.

Состојки:
- 2 тиквички со средна големина (подобро е да се користат млади тиквички),
- 1 кромид,
- 1-2 свежи моркови,
- 1 чешне лук,
- нотка сол,
- 1 лажичка оцет за секоја тегла (малку е можно помалку)



Прво, да ги измиеме нашите млади тиквички. Потоа ќе ги пресечеме во која било форма: коцки, сламки или дури и ќе ги решеткиме.





Исечете ги исечените тиквички во тава со малку растително масло. Пржете зеленчук 5 минути од секоја страна.






Излупете ги морковите со остар нож. Потоа тријте на фин ренде.



Излупете го и исецкајте го кромидот и лукот.



Ставете ги морковите, лукот и кромидот во тава и пржете ги 5 минути.



Комбинирајте ги пржените тиквички и остатокот од состојките. Ајде да се мешаме.



Ставете ги мезе тиквички и морков во тегли за зима, додадете го оцет на врвот, а потоа превртете ги теглите со капаци. Тие не се помалку вкусни зачинета тиквички во сос од кечап, ве советуваме да готвите.