Пржени тиквички со лук и билки - вкусен и едноставен рецепт: украински тиквички за зимата.

Тиквички на украински, во зима тие ќе го диверзифицираат вашето мени. Овие конзервирани тиквички се одлична ладна закуска и додаток на месо, каша или компири. Тоа е диетален зеленчук кој содржи многу корисни компоненти и е многу корисен за здравјето. На нив се препорачува да јадат колку што е можно повеќе за лица со болки во зглобовите. Затоа, вкусно и едноставно зачувување на тиквички за зимата треба да биде во арсеналот на секоја домаќинка..

Состојки: тиквички, нафта, магдонос, сол, копар, оцет, лук

Збир на производи за литарска тегла од работното парче:

- млади тиквички 1,7 кг;

- растително масло 100 -120 g;

- лук - 15 г..

- зелени - 7 г..

- сол - 10 g;

- оцет (9%) - 40 мл.

Како да се готви пржена тиквички со лук и билки за зима.

Готвење тиквички на украински започнува со купување млади мали тиквички (дијаметар 5-6 см).

Ние ги исекуваме со дебелина од 2-2,5 см.

СРЈ во растително масло.

Ставете ги тиквичките на чинија, така што тие ќе се изладат.

Ситно исецкајте ги билките (копар, магдонос).

Мелете лук во малтер.

Во измиена и исушена тегла, истурете растително масло и оцет на дното, ставете билки, лук и цврсто ставете ги тиквичките. Теглата мора да се пополни 2 см под вратот.

Потоа, го покриваме со стерилни капаци и го стерилизираме. Впие време во врела вода: 0,5 литри може - 25 минути, 1 литар може - 40 минути.

По оваа постапка, теглите мора да бидат херметички запечатени, поставени наопаку и покриени со пешкир. Нека се излади така.

Зачувувањето на тиквички за зимата според овој вкусен домашен рецепт е и едноставен и ефтин. Во зима, отворањето и јадењето пржена тиквички ќе биде многу пријатно, вкусно и здраво. Таков е лесен и едноставен рецепт за подготовка за зимата..