Кисела зелка за зима (не исечена). Рецепт со чекор по чекор фотографии

Кисела зелка (не сече)
Состојки:
- зелка бела - 1 вилушки
- свежи моркови - 1 парче
- свеж лук - 2-3 чешниња

- пиперки - 2-3 парчиња

- каранфилче - 1-2 парчиња
- ловоров лист - 1 sprig
- сол - 2 лажици
- гранулиран шеќер - 1 лажица
- суштина од оцет - 1 лажичка
Подготовка:
1. Ставете зачини во тегла со две литри на дното

2. Исечете ја зелката и морковот на големи парчиња, така што тие ќе се вклопат во вратот на теглата. Организирајте зеленчук цврсто до врвот на теглата

3. Истурете гранулиран шеќер и сол во тегла, ставете сецкан лук

 
4. Истурете вода што врие над содржината на теглата под вратот

5. Превртете го капакот, превртете го и облечете го. Завиткајте во ќебе за еден ден.