Најдобри рецепти за задушени зелка со говедско и свинско месо во бавен шпорет

Во фрижидерот има мало парче говедско месо, а вие не знаете што да готвите од тоа? Ако во фрижидер има зелка, остаток кечап или свеж домат, кромид и моркови, тогаш со сите средства направете задушена зелка со говедско месо, и подобро - во бавен шпорет.

Во паметна чудо печка која готви сè самостојно, без ваша активна интервенција, полесно е да го направите ова. Во оваа чудо единица, зелката нема да изгори, ќе ги задржи сите свои корисни својства, ќе биде мека и неверојатно сочна.

Ова јадење не се подготвува брзо, но е прилично едноставно. За да го направите апетитот ароматичен, користете зачини кои ви се допаѓаат - мелен црн пипер, папрака. Можете да додадете дури и парче чили пиперка ако имате зачинета и солени loversубители на храна..

За да може вечерата да биде целосна и задоволувачка, подгответе печена компир или каша од јачмен за закуска. Послужете го мезето со салата од свежи краставици и павлака.

За готвење ви требаат:

• Говедско месо - 500-700 грама;
• Мала глава зелка;
• Две или три свежи домати (или паста или кечап - кој има што има во фрижидер);
• Еден кромид и еден голем морков;
• Две чешниња лук;
• Половина чаша вода;
• Едно мало парче чили;
• Сол по вкус;
• Малку растително масло (три до четири лажици).

Ние готвиме на следниов начин:

1. Коцки кромид и моркови.
2. Пржете во растително масло со режимот "Печење" или "Пржење" дваесет минути.
3. Откако зеленчукот ќе се замаси, додадете вода, зачини, сол и говедско месо, исечете ги на мали парчиња.
4. Поставете го режимот "Stew" и гответе околу половина час.
5. Исечете ја зелката во тенки ленти.
6. Додадете во зеленчук и месо.
7. Исецкајте ги доматите ситно, откако ќе ги излупите, додадете ги во зеленчук.
8. Уталожвам на истиот режим уште еден час и половина.

Вкусете го месото, ако станува тендер, тогаш садот е подготвен. Ако месото сè уште не е подготвено, тогаш ставете го режимот "Затоплување" за петнаесет до дваесет минути. Послужете го мезето по делови.

СОВЕТ

Доколку сакате вкусот на апетитот да биде понежен и мек, тогаш не користете чили пиперка во рецептот, туку додајте две или три лажици кисела павлака во зелката.

Варената задушена зелка посипете ја со ситно сецкани билки, а вашата вечера ќе биде не само хранлива, туку и здрава. Ако немате свежи домати, користете паста од домати или кечап. Ако не сакате да готвите дополнително гарнир за зелка, додадете три или четири компири, исечени на коцки, заедно со зелката.

Задушена зелка во мултикокер „Панасоник“

Ако сакате да направите лесна и задоволувачка чинија, тогаш направете ја со зелка. Зелка е богата со разни витамини и минерали, па затоа е многу корисна. Бидејќи зелката е 80% растително, тоа го нормализира дигестивниот процес.

Скоро секоја домаќинка користи мултикикер. Задоволство е да се готви со оваа прекрасна рерна. Исечете го, ставете го и за час и половина вкусите вкусна вечера.

Ако имате Panasonic мулти-печка во вашата кујна, тогаш подгответе лесна и здрава вечера за вашето семејство - задушена зелка во мултиковарец во Panasonic ќе работи дури и со неискусна домаќинка.

Ние готвиме на следниов начин:

1. Ситно исецкајте 600-700 грама зелка. Измешајте го со сол, сув копар и бибер. Промешајте и изматете со рацете.
2. Исечете на коцки две кромид, еден голем морков и две пиперки од bellвонче.
3. Истурете 200 грама растително масло во мулти-сад.
4. Поставете го режимот "Печење" и испржете го кромидот и морковот десет до петнаесет минути.
5. Повремено мешајте.
6. Означи зелка (не менувај режим).
7. Истурете ги состојките на садот со чаша сок од домат (можете да го купите).
8. Промовирајте уште десетина минути.
9. Кога зелката ќе се смири, промешајте и додадете зачини (сол, шеќер, бибер, мајчина душица) по вкус.
10. Поставете го режимот "Stew" и гответе зеленчук уште еден час и половина.
11. Запомнете да мешате.

Служете го готовиот сад со сецкани билки и павлака.

Задушена зелка со ребра во бавен шпорет

Дали сакате да го нахраните вашето семејство со срдечен и едноставен оброк? Задушената зелка гответе ја со свинско ребра во бавен шпорет. Многу домашен и вкусен. Зелката излегува сочна и мека, заситена е со аромите на месото, лукот и кромидот. И месото е нешто! Значи тендер тоа само се топи во устата.

Некој ќе рече дека свинското месо е многу масно и штетно и го зголемува холестеролот. Но, понекогаш навистина сакате да се поглезите себе си и вашето семејство со неверојатно вкусно јадење. Да, и подготовката на такво јадење е многу едноставно, особено ако имате асистент во кујната - прекрасно тенџере.

Состојки:

• Килограм свинско ребра;
• Зелка со средна големина;
• Еден кромид и еден голем морков;
• Сол, бибер, семе од каруа - по вкус;
• Ловоров лист - две или три парчиња;
• Три до четири чешниња лук;
• Половина чаша растително масло;
• Две лажици доматно пире.

Ние готвиме на следниов начин:

1. Исплакнете и исушете ги ребрата.
2. Поделете ги на парчиња.
3. Исечете го кромидот и морковите на мали коцки.
4. Исецка зелка со секач за зеленчук.
5. Истурете растително масло во сад.
6. Поставете го режимот "Печење" триесет минути.
7. Ставете подготвен зеленчук (кромид, моркови) и месо во сад.
8. Откако помина половина час, додадете чаша вода во садот.
9. Ставете врие уште четириесет минути во режимот "Stew".
10. Исецкајте ја зелката, малку измешајте и ставете во сад.
11. Истурете неколку лажици вода во доматната паста, додадете зачини.
12. Додадете паста од домати во садот.
13. Оставете го садот да врие уште еден час.
14. Откако зелката и месото се тенки, додадете го исецканиот лук и темелно измешајте.
15. Поделете го готовиот сад на делови, посипете со сецкан копар или магдонос.

Можете да служите кисела краставици или домати со садот.

ЗАБЕЛЕШКА

Ако сакате да готвите повеќе задоволувачко јадење, додадете компири во зелка и месо. Ако имате бобинки од смрека, не заборавајте да ги додадете во вашиот оброк.