Крцкави краставици во киселица остава за зима

Добиени се многу апетитни кисели краставички за зимата, крцкави и ароматични, и сите затоа што се конзервирани во тегли со киселица. Наместо тоа, користете го мојот рецепт. Ако го прочитате и проучите составот на производите, ќе забележите дека не користев оцет, но наместо тоа, јас користам едноставни и обични кисели лисја, кои имаат доволно киселина. И она што е најинтересно е дека самите краставици се вкусни. Што друго можете да очекувате од овие зеленчуци во зима? Киселите и крцкави краставици можат да ја осветлат вашата трпезариска маса, но и да послужат како пристојна закуска.



Задолжителни производи:
- 500 грама зелени краставици-
- половина куп киселица-
- 300 грама вода за маринадата-
- 20 грама груба маса сол-



Моите краставици, а потоа истурете вода и оставете да се впие за 4-5 часа. Обично ја започнувам оваа постапка наутро, така што има време на залиха.





Јас ја завиткам секоја краставица во кисели лисја.



За таков рецепт, потребни се големи листови зелена боја, така што е можно да се тркалаат и да се завиткаат краставиците. Вие нема да ги завиткате краставиците со мали лисја, нема да имате доволно должина. Во тегла ставам краставици завиткани во киселица.



Сега го пополнувам. Истурете груба сол во водата и варете додека не зоврие.



Потоа, истурете ги краставиците со врело истурање и ставете ги внимателно за да се стерилизираат во топла вода.



Стерилизацијата ќе трае само 5-7 минути, веќе не, бидејќи краставиците може да станат меки. Никој не сака меки краставици.



Многумина само чекаат да уживаат во крцкави краставици. Кога краставиците се стерилизираат, превртете ги со капаци.



Јас, исто така, обично ги покривам теглите со ќебе и ги оставам да се оладат преку ноќ. Како што разбирате, процедурите се долги, но воопшто не комплицирани. Но, од друга страна, во зима во чајната кујна ќе имате вкусна подготовка на крцкави краставици во кисели лисја.
Звучи необично, но има многу вкусен вкус!

Добар апетит!
И, исто така можете да готвите [url = кисела краставици за зима, крцкави во тегли со киселица] кисела краставици со моркови и сенф во прав [/ url], кои исто така се ароматични и крцкави.