Брзи кисели краставички - крцкави и вкусни

Овој рецепт не трае долго за брзо готвење кисели краставички за зимата. Одвојте околу 30 минути време на подготовка. Дури и мајка со бебе може да посвети толку многу време.

Состојки: вода, зачин, Ловоров лист, лисја од рен, лисја од црна рибизла, краставици, магдонос, шеќер, сол, копар, оцет, лук
Време за обележување: Лето

Но, резултатот ќе ги надмине сите ваши очекувања: краставиците не се само крцкави, туку и со пријатна арома на црна рибизла. Овие брзи кисели краставици ќе станат омилен третман за целото семејство..

Како брзо краставички краставици за зимата

Подготовката на кое било работно парче започнува со подготвителната фаза. Со цел да се зачуваат краставиците дома не ви треба многу време, мора да ги подготвите главните состојки однапред..

Прво, натопете ги измиените краставици во ладна вода околу 4-5 часа. Може да се натопи преку ноќ. Ова е неопходно, така што во иднина краставиците, под влијание на висока температура, не ја губат својата пријатна трошка..

Измијте и стерилизираат лименки со волумен од 1 - 1,5 литри.

Подгответе ги сите зачини и зачини:

• лисја од рен;
• лук;
• магдонос и копар;
• Ловоров лист;
• allspice грашок;
• лисја од црна рибизла.

За секоја конзерва од сите погоре, треба да ставите 3-4 парчиња..

Откако краставиците ќе заглават во вода, неопходно е да ги исчистите од дршката и темелно исплакнете со чиста вода.

Кога ќе завршат подготвителните работи, можете да продолжите директно до процесот на подготвување на работното парче.

На дното на теглата, ставете ги сите зачини освен лук, бибер, ловоров лист.

Потоа, ставете ги измиените краставици во тегла, пополнете сè со зовриена вода и оставете да се излади. По - исцедете ја водата и измерете ја количината на течност во литри.

За маринадата, за секој литар вода, земете:

• 3 лажици лажици сол;
• 3 лажици лажици шеќер;
• 125 гр 9% оцет.

Додадете сол и шеќер во измерена вода, доведете до вриење. Потоа, внимателно истурете во оцет, додадете ги сите други зачини во садот.

Истурете ја маринадата над наполнетите тегли со краставици и превртете.

Како што можете да видите, не е потребно многу време да се подготват веднаш кисели краставици за зимата. За време на таквото конзервирање, паралелно, можете лесно да направите и други домашни задачи.. &# 128578;