Домашна кисели краставички како во продавницата

Набавените краставички краставици обично совршено ги надополнуваат салатите, а многу домаќинки се обидуваат да го добијат истиот вкус во домашните препарати. Ако исто така сакате ваков сладок-зачинет вкус, овој мој пост може да ви биде корисен..

Состојки: вода, Ловоров лист, краставици, црни пиперки, шеќер, сол, оцет, рен, лук
Време за обележување: Лето, Есен

Во мојот рецепт за фотографија, ќе ви кажам чекор по чекор како да киселите краставици за зимата, како во продавница. Да се ​​направи такво празно е прилично едноставно - само следете ги моите препораки и ќе успеете.

Како да краставички краставици како во продавница

За оваа подготовка, земам мали краставици. Тие треба колку што ќе се вклопат во конзерва од 3 литри.

Исто така, за берба ви треба сол, копра, шеќер, вода. За да му дадете светла арома на работното парче, потребен ви е ловоров лист. Лукот, ресницата и црниот пипер ќе додадат зачин. И, се разбира, ви треба оцет..

Прво ги мијам краставиците и ги наполнам со вода 3 часа. За ова време, моите и стерилизираат банка.

Прекинувајќи ги советите, ставам краставици во неа. Исто така додавам ловоров лист - пар, лук - 5 чешниња, црни пиперки - 5 парчиња, рен - еден лист.

Пополнувам тегла краставици и зачини со врела вода. Го правам тоа внимателно и постепено така што стаклото може да го издржи притисокот на врела вода.

Чекам да се олади. Јас ја исцедувам водата. Истурам зовриена вода во текот на идниот крцкав вкусен - вторпат. Чекам подготовката за зимата да се олади уште еднаш.

Сега, истурам малку вода во тенџере. Јас додавам шеќер на тоа - 3/4 чаша, сол - 3 лажици. лажици. Доаѓајќи до вриење, ја отстранувам од топлината. И истурете во 2,5 суп.л-патки. лажици од 70% суштина од оцет.

Истурете маринада над краставиците. Навивам. Го превртувам. Ја завиткам. За еден ден, испраќам кисела краставици како во продавницата за да се чуваат во подрумот.

Оваа подготовка ја користам во зима за вкусни салати. Еве еден таков едноставен рецепт за мариноване краставици, како во продавницата. Тие се крцкави, зачинети-слатки и прават без стерилизација. Обидете се да готвите нужно!