Крцкави краставички краставици со сенф и моркови за зима

Денес ќе готвам крцкави кисели краставици со сенф и моркови. Подготовката е многу едноставна и излегува многу вкусна. Овој рецепт за кисела краставици е многу лесен за подготовка поради минималната количина на состојки и готвењето без стерилизација..

Состојки: сенф, Ловоров лист, морков, краставици, шеќер, сол, оцет, лук
Време за обележување: Лето, Есен

И по вкус, краставиците се пријатно крцкави - "лижете ги прстите". Од мојот докажан домашен рецепт, илустриран чекор по чекор со фотографија, ќе научите како правилно да одберете краставици за зимата со сенф и моркови..

За еден литар може да ви бидат потребни следниве состојки:

• 10-12 чаши моркови;
• 1 лажиче семки од сенф;
• 1 лажица масло л. топлес сол;
• 4 лажици лажици оцет;
• 1 чешне лук;
• 2 лажици л. без врвен шеќер;
• 1 компјутер. ловоров лист.

Како да марината краставици за зимата со сенф и моркови

Краставиците се натопени два до три часа во ладна вода пред да готват..

За ова време, потребно е да се подготват литарски лименки, претходно претходно да ги измиете со сода и стерилизирање над пареа 10 минути секоја од нив.

Потоа ставете 10-12 парчиња излупени моркови на дното. Ставете еден ловоров лист и една чешне лук на врвот.

Измиените краставици ги ставаме уредно во тегли додека стојат. Ако краставиците се мали, тогаш можете да ги поставите.

После тоа, истурете вода што врие над краставиците двапати и стојте 10-15 минути. По трет пат, истурете ја водата од теглите во тенџере за правење саламура. Додадете ја потребната количина сол и шеќер во саламура. Ние ја пресметуваме потребната количина врз основа на бројот на пополнети тегли.

Додека саламура зоврие, додадете 1 лажичка семе од сенф и 4 лажици. лажици оцет во секоја од нив.

Откако саламура ќе зоврие, истурете ја во тегли и превртете ја. Во превртена состојба, кисела краставици со сенф, завиткајте ги под ќебе или легла и оставете додека не се изладат празни места.

Ваквите вкусни крцкави краставици маринирани со семиња од сенф и моркови може да се чуваат во оставата, чајната кујна неколку години, но обично сè брзо се јаде во текот на зимата. Обидете се да направите толку празно и вие. &# 128578;