Студено солење на bellвонче пиперка за зима - чекор-по-чекор фото рецепт за готвење

Опис

Солење bellвонче пиперка за зима „Студениот начин“ ќе ви овозможи да уживате во вкусот, мирисот, па дури и да се трошат овие зеленчуци во потполност. Ниту еден друг начин на берење пиперки не ќе ви го даде истиот ефект. Таквата апетитна закуска може да стои во конзерви многу долго време, така што подготовката може да се направи во која било количина. Ако порано никогаш не сте се обиделе да затворите слатки пиперки за зимата, тогаш нашиот чекор-по-чекор фото рецепт детално ќе го опише целиот процес и ќе ви помогне лесно да се справите со ваквите зимски берби.

Дома, денес ќе го затвориме токму зелениот пипер: изгледа многу освежувачко и летно. Во исто време, можете безбедно да ги затворите пиперките од други бои на ист начин, ова нема да влијае на вкусот на конзервација на кој било начин. Подготовката на маринадата е многу важна при создавање на ова зачувување; вкусот на самите пиперки директно зависи од неговиот вкус.. Што се однесува до зачините, вие сте слободни да ги користите, било по ваш вкус. Истото важи и за зелените, и свежи и сушени. Главната работа е да се запамети дека сите зеленили ќе ги заситат пиперките не само со нивниот вкус, туку и со нивната арома. Ајде да започнеме солење на вонче пипер за зимата.

Состојки

• Слатка пиперка по вкус
• Вода 1 л
• Табела сол 2 лажици. л.
• Залив лист 1 парче.
• Црни пиперки од 5-7 парчиња.
• Зачин од марината, по вкус

Чекори

1. Ние ќе ја подготвиме нашата главна состојка - зелената пиперка во количина во која сакате да ја затворите. Запомнете дека колку маринада ќе треба да се подготви за тоа зависи од количината на бибер.. Ние темелно ги исплакнуваме сите собрани или купени овошја; потребно е тие да бидат густи и не премногу големи. Оставете ја пиперката во копач да се исцеди.

   

2. Откако ќе се исушат целата стаклена вода и пиперките, почнуваме да ги мелеме. Тука има неколку опции: можете да ја исечете пиперката на парчиња или кругови, како што е прикажано на фотографијата. Исто така, ако сакате, можете да ги отстраните семето или да ги оставите да додадете малку горчина и пикантност на готовиот закуска..

   

3. 
   
   
   

   Во оваа фаза, ајде да започнеме со готвење на маринадата.. Истурете ладна вода во тенџере и доведете ја до вриење, истурете ја одредената количина шеќер и сол во зовриената течност, испратете и пиперки, ловоров лисја и сите омилени зачини на маринадата. Следните 15 минути, гответе ја маринадата на средна топлина, а потоа извадете ја тавата од шпоретот и оставете ја течноста целосно да се олади.

   

4. Најдобро е да се користат најмалите тегли со широк врат за зачувување на пиперките., тие мора да бидат стерилизирани и изладени однапред. Ние ги шириме круговите на bellвонче пиперка во секоја тегла, ги пополнуваме со веќе оладената маринада до врвот, а потоа цврсто затворете ги или извртувајте ги капаците.

   

5. Така, таквото празно може веднаш да се испрати за чување во подрумот или оставата, чајната кујна. Отворените лименки за зачувување мора да се чуваат во фрижидер. Сега знаете колку се солени слатките пиперки за зимата..

   

   Пријатен оброк!