Рецепт со чекор-по-чекор фотографии од подготовка на сурова адџика од магдонос и зелена лута пиперка за зимата без готвење

Опис

Магдонос Аџика за зима не најчестото работно парче. И поентата овде не е воопшто дека е тешко да се подготви таква конзервација, сè е сосема спротивно. Факт е дека главната состојка на препаратот е магдонос, како и целер и зелени лути пиперки.. Замислете колку светла и лето-како оваа адика на заситено зелено светло ќе изгледа на масата.. Што се однесува до вкусот, тој ќе биде многу експресивен, и сè затоа што ќе готвиме магдонос adjika на суров начин. Сите најважни детали и детали за создавање на оваа конзервација можете да ги најдете подолу, има визуелен и детален чекор-по-чекор рецепт за фотографии.

Сега да разбереме зошто оваа adjika е толку корисна. Иако асортиманот на витамини во магдонос не е толку богат, зелените го компензираат ова со нивната количина.. Така, на пример, витамин Ц во него е околу четири пати повеќе отколку во истиот лимон. Истата состојба е и со провитамин А, бидејќи магдоносот ја содржи својата дводневна норма.. Не е помалку важно за човечката исхрана и целерот, кој исто така е диетален производ и корисен во секој случај. Се разбира, сакаме да добиеме како резултат не само многу здраво зачувување, туку и вкусно. Топла пиперки и многу малку дополнителни зачини ќе бидат одговорни за овој сегмент во работното парче. Ајде да започнеме со готвење магдонос adjika без да готвиме за зимата дома.

Состојки

• Магдонос 500 г.
• Целер 500 г.
• Горчлив зелен пипер, 300 гр
• Лук 100 гр
• Копар 1 куп
• Коњски остава 30 парчиња.
• Табела сол по вкус
• Оцет по вкус

Чекори

1. Првиот чекор е да ги добиете најсвежите и најмладите гроздови од сите потребни зеленили. Подеднакво е важно да се соберат густи месести парчиња лута зелена пиперка, кои ќе играат важна улога во обликувањето на вкусот на adjika.. Исплакнете ги зелените под млака вода и ставете ги на рамна површина така што ќе се исуши. Ние само го лупиме лукот и ставаме каранфилче во длабок сад. Ние ги ослободуваме парчињата лута пиперка од семе и стебленца, исто така исплакнете ги, додека работите со нараквици.

   

2. Во оваа фаза, треба темелно да ги мелеме сите состојки додека не се изедначат.. Најлесен и најзгоден начин да го направите ова е со мелница за месо, но мал блендер ќе направи.. Мелете дел од зелените во порции со лушпи од пиперки и чешниња од лук: на овој начин состојките не само што се исецкаат, туку и веднаш се мешаат едни со други.

   
   
   
   

   

3. Солената добиена маса солете ја за вкус и темелно повторно измешајте, а потоа направете мала депресија во центарот, како што е прикажано на фотографијата. Истурете оцет во сад со идната адџика, промешајте го со зелен сок, а потоа со сите состојки.

   

4. Ја оставаме масата да кисна за следните неколку часа, по што ја пренесуваме во подготвени суви стерилизирани стаклени тегли и ги превртуваме со лимени капаци. Суровини магдонос adjika според наједноставниот и највкусниот рецепт за зимата е подготвена.

   

   Пријатен оброк!