Чекор-по-чекор фото рецепт за правење кисела лута пиперка во домат за зимата на грузиски

Опис

Горчлив пипер во домат за зима можете да го затворите овој чекор по чекор рецепт со фотографија годишно. Ова се должи на фактот дека не е неопходно да се одвои многу време за нејзино подготвување по наш метод и резултатот по конзервирањето секогаш е пријатно изненаден.

Во случај да сеуште сте убедени дека подготовките направени од горчлив капсикум во грузиски стил дома се нужно топли и несоодветни за обична секојдневна употреба, не сте во право. Ова е затоа што во нашиот случај, предлагаме да се подготвиме за зимата не само конзервиран зеленчук, туку и кисела кисела боја. По марината, горчината што ја поседуваат лутите пиперки престанува да се прикажува толку светло во неа. Врз основа на ова, таква подготовка може да се смета за полноправна независна закуска. Освен тоа, може да се сервира дури и на празнична маса како достојно одделно јадење..

Со цел правилно да се маринираат лути пиперки за зимата дома, прво мора да ги проучите технолошките инструкции подолу. Од него ќе научите информации за тоа како да готвите таков зеленчук во сос од домати и како да го превртите во тегли после тоа без стерилизација.

Значи, предлагаме да одиме на готвење!

Состојки

• Горчлив зелен пипер, 1,5 кг
• Домати 3 кг
• Лук 100 гр
• Магдонос 1 куп
• Гранулиран шеќер 200 гр
• Растително масло 200 мл
• Готвење сол 2 лажици.
• Суштина од оцет 1 лажиче.

Чекори

1. Првото нешто што треба да направите е да ги подготвите врелите чили. Мора да се исплакне темелно, нема потреба да се одделува зеленчукот од семето и опашките. После тоа, користете вилушка за да направите неколку пункции во основата на подготвениот зеленчук.. Бидете сигурни да обрнете внимание на фактот дека треба да работите со таква лута пиперка строго со ракавици. и во исто време, секогаш бидете внимателни да не случајно стапите во контакт со вашето лице или со други отворени области.

   

2. 
   
   
   

   Следно, вреди да се исплакнете и да ги извртувате доматите преку мелница за месо. Добиената мешавина од домати мора да се вари, а по петнаесет минути вриење, мора да се додадат сол, гранулиран шеќер и прободено чили.

   

3. Варете зеленчук во домат петнаесет минути. После тоа, треба да додадете исецкан лук и магдонос на нив.. Исто така, се препорачува да се користи мелница за месо за мелење на овие компоненти.. Сега треба да ги зовриете пиперчињата уште пет минути.

   

4. Кога зеленчукот во доматот е подготвен, додадете оцет на нив, а потоа ставете го работното парче во тегли. Веднаш превртете го садот, свртете ги капаците надолу и завиткајте го со ќебе. Вкусна горчлива пиперка во домат за зима е подготвена.

   

   Пријатен оброк!