Сок од домати за зима. Рецепт со фотографија

Доматите се родни во Јужна и Централна Америка, како и на островите Галапагос. Иако локалното население не јадело домати, тие повеќе претпочитале физикалис. Доматот дојде во Европа во исто време како и компирот. Тоа го донесоа шпански морнари. Домати веќе долго време се сметаат за украсни растенија. Домати, веројатно, дошле во Русија во втората половина на 18 век. Плодовите на ова растение добија универзално признание дури во дваесеттиот век..
Доматите содржат многу витамин Ц, Б витамини, шеќер и есенцијални масла. Многу корисно за кардиоваскуларниот систем. Многу салати, садови можат да бидат подготвени од домати и тие добро се користат во зачувувањето.
Моето семејство сака да пие сок од домати исто како тоа, без ништо. Тогаш морам да затворам многу.
За домат, јас користам домати што се многу зрели, големи (кои не спаѓаат во тегла, кога се сочувани цели) или ако не се од вообичаена форма.

Добро ги мијам, а потоа ги исекувам на парчиња или на половина.

Потоа го притискам сокот од нив, на сокови, или можете да го мелете на редовна мелница за месо, само тогаш ќе бидат со семиња и кожа.

Тогаш јас сол по вкус.

Ставам на мал оган, и зовривам околу 20 до 30 минути, сето тоа зависи од тоа каков вид на сок сакате да го добиете.

Додека сокот од домат врие, јас ги подготвувам теглите, потоа ги стерилизирам, а потоа истурете го сокот од домат во нив, превртете ги и покријте ги со ќебе, додека не се излади целосно.
Тоа е тоа, сокот од домат е подготвен да пие!!!

Рецепт учтивост на MargoSh