Кавијар од цвекло за зима: рецепти за лижење на прстите

Можете да готвите вкусен и здрав кавијар од наједноставните производи - цвекло, кромид и доматно пире. Зачинето и светло мезе може да се сервира како гарнир за пареа пилешки котлети или пржена риба. Или ставете кавијар на парче ржан леб, а на врвот со половина варено јајце и билки - и срдечна закуска е подготвена. Лесно е да се готви кавијар од цвекло од цвекло за зима според рецепти willе ги лижете прстите, така што садот излегува дека е срдечно и вкусно. Не се бара кулинарско искуство. Сè е основно едноставно - варено, излупено, мелено, згаснето. Сè ќе трае околу еден час.

Мезе од репка е исто така погоден за готвење бурс: ставете две или три лажици мезе во тава и испржете го со кромид и моркови, а потоа додадете го во бурс. И, ако следите диета, тогаш таквиот кавијар е само божји додаток - јадење со малку калории и витамини, и е совршено за вечера или појадок..

За да се тркалаат кавијар за зима, неопходно е да се подготват лименки за тркалање пред да започнете да го подготвувате. Земете четири до пет полулитарски тегли и ист број метални капаци, и ставете во рерна петнаесет минути да се стерилизираат.

Едноставен рецепт за кавијар од цвекло од цвекло Исправете ги прстите за зимата

За почеток, предлагаме да го подготвите наједноставниот рецепт за вкусно кавијар од цвекло од цвекло за зимата, навистина оној што ќе ги лижете прстите. Да почнеме!

Производи:

• цвекло - килограм;
• три кромид;
• пет чешниња лук;
• растително масло - пет лажици;
• четири лажици доматно пире или пет свежи домати;
• докажани билки;
• лажичка супа од оцет;
• сол, зачини - по вкус.

Готвење вака:

• темелно измијте ја цвекло и се вари додека половина не се зготви во солена вода, со додавање на зачин;
• ставете излупен и ситно сецкан кромид во тава, додадете растително масло таму;
• пржете го кромидот до златно кафеава;
• додадете лушпа и рендана репка на кромидот;
• врие дваесет минути;
• додадете ја доматната паста и зачините во растителната маса (сол, шеќер, бибер, неколку грашок сос, залив лист, билки);
• врие од седум до десет минути со капакот отворен;
• на крајот на чорбата, додадете излупен и сецкан лук;
• истурете во оцет;
• тргнете ја тавата од топлината;
• нека масата од зеленчук малку се олади;
• наредете ја садот во подготвени тегли;
• навивам;
• чувајте на балконот или подрумот.

Можете да готвите кавијар од цвекло со посветла, побогат вкус ако во главната состојка додадете моркови, јаболка, пиперки и чили..

Кавијар од цвекло „Зачинета-слатка“

За loversубителите на зачинет зачинет вкус со бибер.

Состојки:

• по еден килограм - цвекло, слатки пиперки, моркови;
• четири килограми свежи домати;
• чаши растително масло;
• осумстотини грама кромид;
• слатки и кисела јаболка - половина килограм;
• пет чешниња лук;
• ловоров лист - две парчиња;
• неколку грашок од зачин;
• сол, шеќер - по вкус;
• две супени лажици суштина од оцет;
• една чили пиперка;
• италијански билки.

Подготовка:

• за готвење кавијар, подобро е да се користи тенџере со дебело дно;
• исецкајте суровини цвекло и моркови преку груб ренде;
• излупете и исечете го кромидот и пиперките од bellвонче на половина прстени;
• истурете растително масло во тенџере и загрејте;
• ставете подготвен зеленчук во тенџере;
• пржете дваесет минути;
• пире од домати со блендер;
• исецка излупени јаболка со ренде;
• додадете зачини по вкус во доматно пире;
• меша;
• додадете пире од домати во зеленчук;
• додадете рендани јаболка;
• врие кавијар триесет минути;
• ставете во подготвен сад за стакло;
• додадете половина лажичка суштина од оцет во секоја тегла;
• чувајте на ладно место - подрум, подрум или балкон.

Кавијар од цвекло "Оригинал"

Производи:

• килограм цвекло;
• по половина килограм секој - зелени домати, слатки вонче пиперки и кромид;
• пет до шест грашок од зачин;
• сол, шеќер, црна и црвена пиперка - по вкус;
• половина чаша растително масло.

Чекори за готвење:

Чекор 1. Ситно исецкајте ги доматите и кромидот;

Чекор 2. Излупете ги и исечете ги пиперките од салата во ленти;

Чекор 3. Излупете ја репка и решеткирајте ги на груб ренде;

Чекор 4. Истурете масло во длабока тава, додадете сецкан кромид;

Чекор 5. Пржете го кромидот до златно кафеава;

Чекор 6. Додадете зачини и сите други подготвени состојки на кромидот;

Чекор 7. Посипете ја мешавината од зеленчук четириесет минути;

Чекор 8. Наредете го готовиот кавијар во подготвени тегли;

Чекор 9. Ставете ги теглите во загреана рерна и покријте ги со метални капаци;

Чекор 10. Стерилизирајте ја петнаесет минути;

Чекор 11. Завртете ги капаците со посебен клуч и оставете ги теглите да се изладат на собна температура.

Како да се готви кавијар од цвекло од цвекло за зимата: тајните на одличен рецепт

Нема ништо полесно од правење кавијар од цвекло. Кавијарот од цвекло се подготвува со разни адитиви: јаболка, пиперки од јајца, модри патлиџани, тиква. Но, за да може кавијарот да испадне навистина вкусен, треба да знаете неколку тајни на готвење на оваа здрава и посно закуска.

Одлично видео со рецепти: тоа е опишано и прикажано чекор по чекор како да се готви прекрасно кавијар од цвекло од цвекло за зима:

Малку тајни за правење вкусен кавијар од цвекло:

• за подготовка на кавијар од цвекло, изберете цел зеленчук, свеж, без оштетување;
• за кавијар, изберете винегрет цвекло - тие се повеќе сочни и слатки;
• ако треба да зовриете репка пред готвење, тогаш изберете мал зеленчук. Таквиот корен зеленчук ќе готви побрзо;
• за зимска берба, цвекло најдобро се користи сурови;
• со цел кавијарот да се чува цела зима, не заборавајте да ги стерилизирате теглите пред да се тркалаат.

Како да се готви вкусна кавијар од цвекло од цвекло за зимата: рецепт

1. Варете две цвекло и една морков додека не се тендер;
2. Кул и чист;
3. Исечете еден голем кромид на мали коцки;
4. Ставете да се пржи во растително масло (150 ml) во длабока тава;
5. По десет минути, додадете моркови и цвекло, рендани на груб ренде;
6. Додадете зачини по вкус;
7. Врие од дваесет минути;
8. Додадете лажица доматно пире (кечап);
9. Уталожвам уште десетина минути;
10. На крајот на чорбата, истурете во лажица оцет 9%;
11. Наредете во стаклени тегли и превртете се со метални капаци.

Кавијар од цвекло и тиквички за зима

Кавијар од зеленчук од тиквички и цвекло за зима излегува дека е многу нежен и неверојатно вкусен. За да подготвите грицка за зеленчук "Селски стил" ви требаат следниве производи:

• два килограми тиквички;
• килограм кромид;
• килограм цвекло;
• половина чаша гранулиран шеќер;
• две лажици сол;
• половина чаша растително или пченкарно масло;
• зачини: коријандер, каранфилче, ловоров лист, црн пипер - по вкус
• три лажици доматно пире.

Готви вака:

• ставете излупен и ситно сецкан зеленчук во тенџере со високи страни и дебело дно;
• додадете малку вода и ставете мал оган;
• веднаш штом зеленчукот го стартува сокот, додадете зачини, доматно пире (можете да земете свежи рендан домат) и масло;
• ставете на тивок оган и вриејте еден час додека мешате;
• ставете ја готовата сè уште топла закуска во стерилни тегли;
• додадете половина лажичка суштина од оцет во секоја тегла.

Кавијар од цвекло од цвекло со лук за зима Залажете ги прстите

Подгответе вкусна и многу здрава закуска од репка-лук за зимата. За да може мезе да се чува долго време, потребно е да додадете оцет во кавијарот и да го ставите во стерилни тегли.

За да готвите кавијар од цвекло "лижете ги прстите" со лук за зима, потребни ви се наједноставни производи:

• килограм зовриена репка;
• глава лук;
• сол, шеќер, ловоров лист, сушен копар, рузмарин и семе од морков - по вкус (не можете да додадете воопшто зачини, освен сол и шеќер);
• оцет - 100 мл;
• вода од маринада.

Подготовка:

• подгответе маринада: растворете оцет, сол и зачини во два литри вода (зовриена, топла вода);
• излупете варени репка и исечете ги на тенки ленти;
• излупете го лукот и поминете низ преса;
• додадете во цвекло;
• меша;
• ставете ја мешавината од цвекло и лук во тегли;
• истурете ја маринадата;
• ставете тегли во голема тава, покријте ги со метални капаци;
• стерилизирајте дваесет минути.

Кавијар од цвекло за зима без оцет со јаболка и модри патлиџани

Кавијарот од цвекло може да се подготви за зима без оцет. За да може кавијарот да се чува долго време, на него се додава природен конзерванс - јаболка. Апетитот излегува дека е многу нежен со сладок и кисел вкус..

За готвење, потребни ви се следниве производи:

• килограм цвекло;
• кило модар патлиџан;
• 800-900 грама слатки и кисела јаболка;
• гранулиран шеќер - шест до седум лажици;
• сол - една и пол лажици;
• 400 ml масло за готвење за пржење.

Ние готвиме на следниов начин:

• ситно исецка јаболка и модри патлиџани;
• исецка сирова репка со ренде;
• ставете ги сите состојки во голем сад;
• промешајте и посипете со шеќер;
• оставете да отстои така што масата од зеленчук го става сокот;
• по час и половина, ставете ја тавата на тивок оган;
• додадете сол;
• врие над тивок оган околу еден час;
• потоа истурете во растително масло и потопете ја репка уште десетина минути;
• готовата закуска ставете ја во сад со стерилизиран стакло.

Салата од кавијар од цвекло

Од подготвениот кавијар, можете да подготвите интересно и многу вкусно јадење со сливи и ореви. Ние подготвуваме мезе за салата на следниов начин:

• пренесете го готовиот кавијар од репка во сад за салата;
• исецка две или три чешниња лук, додадете во кавијар;
• ставете сливи (пет до шест парчиња) во сад, истурете врела вода и оставете да отстои дваесет до триесет минути;
• исецка на јатки од ореви (половина чаша) и ставете во кавијар;
• исечете ги омекнатите сливи на ленти и исто така додајте го на кавијарот;
• зачинете ги сите состојки со павлака или мајонез;
• промешајте и посипете со ситно сецкан магдонос.

Овие се такви вкусни и едноставни рецепти за кавијар од цвекло за зима. Апетитот, всушност, излегува дека е толку срдечен и ароматичен, со богат вкус што сакате да јадете сè до последната лажица.