Горлодер за зима со лук: чекор по чекор рецепти со фотографии

Горлодер со лук за зимата

Е едноставна народна ужина која вклучува лук и домати. Тие започнаа да го прават тоа масовно во 70-тите години на минатиот век во СССР како домашен производ. За жал, таквата закуска не е подготвена во други земји, дури и во оние каде има многу домати. Класичниот gorloder има три главни состојки: сол, чешниња од лук и домати. Подобро е да го изберете односот на овие производи по ваш вкус. Приближни пропорции се нотка на сол, еден домат и една чешне лук. Сепак, сè треба да се вкуси. Можеби ќе биде потребно да додадете нешто повеќе, но нешто помалку..

Горлодер со лук: рецепт за зимата

Извадете ја кора од доматите. Сепак, овој чекор може да се прескокне и е по избор. Исецкајте го зеленчукот. Не е важно на кој начин го правите тоа. Можете да користите блендер, преработувач на храна, мелница за месо, итн. Дури и едноставна кујна ренде ќе направи. Може да се готви gorloder дури и ако немате специјални уреди за сечење при рака. Само исецкајте го овошјето со нож и месете го со рацете. Здроби го лукот со преса за лук, пресврт. Исечете ги сите потребни зеленчуци одделно, ставете го лукот во доматното пире, измешајте темелно. Вкус и завршете по вкус. Кога ќе го пробате мезето за прв пат, треба да биде малку потценето. Ова е како што треба, откако ќе промешате парчиња лук и сол ќе распрснат низ целата маса и апетитот ќе биде она што ви треба! За примерок, можете да јадете црн леб - тоа ќе го отстрани вкусот.

Закуската треба да се внесе околу еден ден во фрижидер. Само после тоа можете да го јадете. Претходно, закуската беше подготвена исклучиво за понатамошна употреба. Сега можете да го јадете веднаш, послужете го на вечера..
Излегува многу зачинета и Сибирски городер. Има неколку карактеристики за готвење, затоа препорачуваме да ги земете предвид..

Лук Горлодер - вкусен рецепт за зимата

Состојки:
- килограм домати
- заби од лук - 7 парчиња.
- сол -? лажиче.
Подготовка:
Исечете ги доматите во четвртини и мелете ги со блендер за рака. Лукот може да се преработи преку преса за лук. Зеленчукот може да се преработи многу ефикасно со помош на мелница за месо. Единствениот недостаток на ваквите методи е расклопување и склопување на опрема, како и неговото перење. Меѓутоа, ако подготвувате закуска во големи количини, тогаш најдобро се користи мелница за месо. Мешавината е на второ место во однос на квалитетот на сечење. Единствениот недостаток на овој метод е тоа што лукот е слабо мелен. Последно, но не и најмалку важно, треба да користите неподвижен мешалка. И целата поента е дека тој ќе ја меле масата до состојба на пенест коктел или пире. Подобро е да го мелете лукот одделно. Главниот принцип е колку е помал, толку подобро.

Последната фаза е да се донесе закуската по вкус. Ова е прилично лесно. Прво, треба да додадете минимална количина сол и лук, а потоа да додадете што недостасува по ваш вкус. Запомнете дека е подобро да не претерувате од преносот.
Размислете и зачинување домати и лук зачин. Learnе научите неколку важни нијанси кои ќе ви помогнат да го подготвите садот од вашите соништа..

Хорлодер со рен и лук за зимата

Задолжителни производи:
- сол
- зелени домати - 2 кг
- корен од рен - 95 г.
- глава на лук - 2 парчиња
- лута пиперка - 3 парчиња
Подготовка:
Исечете го коренот од рен, излупете ги тешките слоеви, добро измијте, изгребете. Треба да го испратите овој производ во садот само чист. Мелење на излупениот корен. Ова најдобро се прави со мелница за месо. Сепак, сосема е можно да се користи обичен ренде за кујна. Поделете неколку глави лук на одделни парчиња, излупете ги, извртувајте низ преса. Комбинирајте корен од корен со сецкан лук. Поминете низ зелените домати, измијте темелно, извадете ги стебленцата, исецкајте. Измијте неколку парчиња бибер и извадете ги семето и дршката. Свиткајте го зеленчукот и преку мелница за месо. Некои домаќинки се на мислење дека е подобро да не ја мелете пиперката, туку едноставно да ја исецкате со нож. Меѓутоа, во овој случај, најдобро е да носите ракавици за да ги заштитите рацете. Во тенџере, комбинирајте чешниња од рен корен и лук, лути пиперки и мелени домати. Добро измешајте за да добиете хомогена смеса. Солете ја масата.

Завршете ја готовата маса додека е сè уште топла, затегнете ја со специјални капаци, поставени за стерилизација.
Акции и прекрасни домати со лук за зимата.

Како да се готви лук gorloder за зимата

Состојки:
- црвени домати -? Килограм
- шеќер - половина лажичка
- сол - 1,5 лажиче.
- каранфилче со лук - 30 г.
- корен од рен - 45 g
Дополнителни компоненти:
- рафинирано растително масло - 220 ml
- слатка пиперка - 200 гр
- моркови - 195 гр
- голема лажица оцет

Како да се готви:
Подобро е да одберете само црвени домати за горлерот. Корените треба да бидат само млади. Ако зедовте лабави и жолти корени, тогаш треба да го земете само средниот дел од нив. Количината на рен може да биде повеќе отколку што е наведено во рецептот, или помалку. Тука треба да се фокусирате на вашите сопствени преференции за вкус..
Подгответе ги доматите: измијте ги доматите, излупете го лукот и рен. Преклопете ги чешнињата од лукот и доматите во блендер, мелете. Решетки или пресврт со мелница за месо. Во овој случај, ставете вреќа со храна на неа, која мора да биде врзана во близина на излезот. Овој мал трик ќе ви помогне да избегнете солзи. Темелно мешајте ја смесата.
Подгответе исто така пржено модар патлиџан за зима.
Зошто е закуска со gorloder корисна?.
Коњски корен се користи во готвењето и медицината уште од античко време. Совршено го крева имунитетот, му помага на човекот да се справи со респираторни заболувања, гастроинтестинални заболувања. Ако јадете најмалку 10 грама зачини на ден, значително ќе го намалите нивото на шеќер во крвта. Коренските корени содржат уште повеќе витамин Ц од лимоните. Го збогатува составот на зачините и лукот, кој исто така е богат со витамини.

Како да се готви лук gorloder за зимата

Состојки:
- рен - 2 кг
- маса оцет, ладна вода - 400 g секоја од нив
- големи цвекло
- сол - 50 гр
- глава на лук - 2 парчиња
Како да се готви:
Откако ќе ископате рен, темелно измијте ја со четка. Одделете ги корените од врвовите, поминете низ соковник. Овој процес треба да се одвива надвор, бидејќи рен е многу иритирачки за мукозната мембрана на очите. Користете блендер за да направите пире од репка. Истурете вода во тенџере, се вари, додадете сол и шеќер, изладете. Извиткајте ги излупените чешниња од лук, измешајте со рен. Веднаш штом оцетот со вода достигна собна температура, додадете ја масата од цвекло, сол, додадете шеќер, промешајте, брзо ставете ги во парен тегли.

Како си исклучителен модар патлиџан со лук за зима?
Како да направите гроздер со лук за зимата.
Потребни компоненти:
- домати - 2,55 кг
- глава лук - 3 парчиња
- подот за лута пиперка
- шеќер и сол - според вашиот сопствен вкус
- корен од рен - 195 гр
Чекори за готвење:
Истурете врела вода над доматите за да ја извадите кора, исецкајте ги во блендер. Скролувајте со мелница за месо и подот за лута пиперка. Ренџата изрендајте ја со додавање на лук, оставете ја добиената конзистентност да отстои околу еден час. Измешајте ги сите состојки во составот, сол и додајте неколку штипки шеќер. Масата е совршено зачувана во банките. За да го направите ова, подобро е да го превртите и да го чувате на ладно, темно место. По желба, закуската може да се диверзифицира - додадете пиперки од bellвонче, јаболков оцет, сок од лимон, моркови, каша од слива.

Направете и тиквички како млечни печурки за зима.
Домати Горлодер со лук за зимата.
Излупете 500 гр секоја лук и лута пиперка. Излупете ги пиперките од bellвончиња од јамињата. Промешајте ја „запалената убавина“, ставете ја во тегли, покријте ги со најлонски капаци и испратете ја во подрумот да се чува во оваа форма. Можете безбедно да ја чувате закуската во текот на целата година.
„Дами“ горлодер.
Состојки:
- топла, слатка пиперка - по 1 кг
- јаболка, моркови - по 1 кг секоја од нив
- домати - 3 кг
- каранфилче со лук - 195 гр
- суштина од оцет - неколку лажици (лажици)
- шеќер, сол - 2,6 лажици. л.
Подготовка:
Измијте го зеленчукот, кора, ставете ги во мелница за месо и пресврт. Исто така, масата можете да ја разматите во комбинатот. Исецкајте ги чешнињата со лук одделно. Пренесете го садот во плочата за готвење, гответе околу 40 минути. Можеби овој процес ќе потрае повеќе време. Фрли во забите со лук, по 5 мин. истурете во оцет. Истурете ја закуската во теглите.

Разгали се и домати со лук за зимата.
Зелен домат Горлодер со копра
Состојки:
- свеж копра - 50 гр
- излупен корен од корен - 145 g
- зелени домати - 1,45 кг
- каранфилче со лук - 135 гр
- гранулиран шеќер - 30 g
- сол - 45 г.
- лута пиперка - 30 г.
Како да се готви:
Такво празно е подготвено на сличен начин како и сите други. Измијте го зеленчукот, излупете рен. Исечете ги овие производи, комбинирајте ги со искривени чешниња од лук, донесете ја масата по вкус со зачини и шеќер. Бидете сигурни да додадете исецкан копра, што ќе го направи садот не само убав, туку и многу вкусен. Покрај тоа, закуската ќе биде поцврстена..
Размислете исто така корпи за зима - најдобри рецепти.
Опција со Антоновка.
Состојки:
- килограм домати
- корен од рен - 320 г.
- лук, бибер - секоја од 295 g
- Антоновка - 295 г.
- шеќер и сол - според вашиот сопствен вкус
Подготовка:
Исплакнете го наведениот зеленчук. Исушете ги малку, а потоа испратете ги во мелница за месо, сол, шеќер по вкус. Антоновка исто така треба да биде смачкана. Коњите мора да се ракуваат исклучиво со нараквици, во спротивно не може да се избегнат солзите.

Горлодер е омилена закуска на руски жени и мажи. Силна половина од човештвото претпочита повеќе зачинети и солени опции, но жените сакаат закуски со додавање јаболка, моркови и цвекло. Дури вклучивме и посебен „женски рецепт“ во нашиот избор. Кога подготвувате зачинето парче, водете само според вашиот сопствен вкус. Садот можете да го послужите со тестенини, каша, риба итн..