Домати со лук за зимата

На многу начини, домаќинките едноставно не затвораат домати за зимата. Марината, конзервирана во сопствениот сок, направете домати во желатин за зимата. И сите испаднаа едноставно неверојатно вкусни. Бидејќи кадрици од домати е тешко да се расипат. Дури и без да пријавите состојка, ќе излезе оригинална и необична. И самиот процес на набавка е едноставен.

Друг начин да се подготват овие зеленчуци е конзервирана “Домати со лук за зимата. Рецепт". За предење ви се потребни следниве производи:

1. зрели домати;
2. излупен лук;
3. сол - 1 лажица;
4. гранулиран шеќер - 3 лажици;
5. маса оцет 9% - 1 лажица масло.

Да се ​​подготви рецептот „Домати со лук за зимата»Подобро е да изберете домати со средна или мала големина. Тие ќе бидат солени подобро и ќе ја апсорбираат аромата на лук колку што е можно до средината..

Готвење "домати со лук за зима":

Конзервирање домати за зима со лук започнува со подготовка на доматите. Тие се мијат, сушат и се сечат на удобни парчиња. Може да го оставите и зеленчукот цели.

Неколку чешнички лушпи од лук се ставаат во измиени и суви стаклени тегли (капацитет за литар). Заедно со него, се додаваат кромид, исечен на прстени (кромидот не може да се додаде). Доматите се редат во тегли во слоеви и се преплетуваат со каранфилче со лук.

Пополнувањето се подготвува. Шеќер, сол и оцет се додаваат на литар вода во количината наведена во рецептот. Пополнувањето се доведува до вриење и се вади од топлина. Домати во тегли се истураат со него (зоврие) и се покриваат со метални капаци. Сега работното парче е испратено во тенџере со врела вода за стерилизација 10 минути, и веднаш може да се навива херметички.

 Пред ладењето, теглите се свртени наопаку, завиткани и оставени 8-10 часа. За да чувате конзервирани домати, треба да најдете ладно место.