Супа преливи со грав: хит-парада на рецепти

• Време за подготовка:1 ч
  
  
  

  Cодржина

  • Подготовка за супа од зимско грав во лименки
  • Супа со грав и доматна паста
  • Супа од грав со модар патлиџан во лименки 0,5 л
  • Конзервирање грав со зелка за супа
  • Грав солјанка со зеленчук
• Служби:Лименки 0,5-1 л
• Вид на чинија:Салати и закуски во тегли
• Комплексноста:За почетник

Тајната на добра домаќинка е можноста за брзо готвење на омиленото јадење. Сепак, потребни се најмалку два часа драгоцено време да се вари супа од грав. Моите рецепти за облекување на супа со грав во лименки за зима ќе помогнат да се спаси и да се молам домот..

Се разбира, конзервирана грав се продава во многу продавници. Но, што може да се спореди со неа - дома - направено со cookedубов зготвено ролна грав и зеленчук. Таа прави секоја супа богата и комплетна.

Јас ги користам најдобрите рецепти, од кои некои ги добив од баба ми. Таквата подготовка се прави без стерилизирање на готовиот сад во лименки, бидејќи сите производи се термички обработени.

Ве потсетувам дека секое грав мора да се натопи во ладна вода пред да готвите: свежо собрани - за 1 час, и сушени - преку ноќ.

Да започнеме со еден од најлесните рецепти за вкусно seaming.

Подготовка за супа од зимско грав во лименки

Needе ви требаат:

• Конзерви од половина литар - 4 парчиња.
• Грав - 300 гр.
• Црвени домати - 1 кг
• Средни моркови - 2 парчиња.
• Луковици - 2 големи
• Лук - 3 штипки
• Масло за пржење - 50 ml
• Табеларен оцет - 80 мл
• Сол - 1 полна лажица масло л.

Грав натопени однапред, се вари до тендер.

Ние ги стерилизираме лименки и железни капаци.

Измијте зеленчук, излупете ги. Истурете вода што врие над доматите, извадете ја кожата и исечете ја пулпата во четвртини.

Истурете масло во тенџере и испржете ги ренданите моркови, ситно исечен кромид и лук на тивок оган. По околу пет минути, додадете ги парчињата домати. Посипете 20 минути.

Ние оставаме грав за 15 - 20 минути за зеленчук.сол и истурете во оцет.

Смесата ја шириме преку банките. Се тркалаат и ладат, превртувајќи се, под капаците.

Сега, ќе ви кажам како да го затворите густото облекување грав, кое исто така може да се конзумира како посебен сад. Ова е најлесниот рецепт. Готовата супа ќе ја чуваме во тегли со литар.

Супа со грав и доматна паста

Мора да земе:

• Грав - 0,5 кг
• Паста од домати - 400 - 500 гр.
• Шеќер - ½ чаша
• Сол - 1,5 суп.л-патки л.
• Маслото без мирис - ½ чаша
• Вода - 2,5 л
• Моркови - 500 гр.
• Луковица кромид - 200 гр.
• Оцет 9% - 50 ml

По натопување, исплакнете го грав. Измешајте со вода, тестенини, путер, шеќер и сол. Гответе на многу тивок оган најмалку 2 часа - сè додека не биде меко. Промешајте.

Три излупени моркови. Исечете го кромидот на мали ленти. Пренесуваме во тенџере. Чекаме 20 - 25 минути.

Истурете во оцет последен. После неколку минути, ја ставаме супата во стерилизирани тегли и ја заптикуваме со варени капаци. Обично успевам да затворам 6 500 ml лименки.

Превртете ги пресвртите и завиткајте ги преку ноќ.

Убаво е кога се подготвува однапред според докажани рецепти - облекувањето во лименки за зима за супа со грав го намалува времето за готвење за вечера. Баба ми сподели различни рецепти со мене. Оваа е највкусната, необична и многу ароматична.

Супа од грав со модар патлиџан во лименки 0,5 л

Земете:

• Варени лименки од 0,5 литри и капаци од железо за нив - 4 парчиња.
• Модар патлиџан - 1 кг
• Домати - 1 кг
• Грав - 250 гр.
• Моркови - 250 гр.
• Бугарска црвена пиперка - 250 гр.
• Лук - 2 глави
• Рафинирано масло - 120 ml
• Оцет 9% - 50 ml
• Сол - 1 лажиче и 1 лажица масло л.
• Шеќер - 1 лажиче.

Варете ги грав до тендер.

Измијте го зеленчукот. Излупете ги морковите и лукот. Ослободете ја пиперката од семе. Отсечете го стеблото на модар патлиџан.

Решетки моркови на грубата страна на ренде, и на плитката страна - лук. Исечете ги модар патлиџан и бибер во ленти од 1 сантиметар. Исечете ги доматите во домат во мелница за месо.

Посипете ја модар патлиџан со 1 лажичка сол и оставете да седне 15 минути. Исплакнете ги под проточна вода.

Во голем сад, варете го доматот, солта, шеќерот и путерот.

Додадете преостанат зеленчук. Оставете да зоврие. Посипете 20 минути на ниска температура на шпоретот.

Таму - грав, и по 10 минути - оцет.

Добиената вкусна ставете ја во тегли и цврсто запечатете ја. Превртете го и добро завиткајте.

Конзервирањето грав за зимата не е тежок процес. И, каква вкусна и богата супа излегува ако ја вриете содржината на тегла сос од месо! Јас нудим многу едноставен рецепт.

Конзервирање грав со зелка за супа

Needе ви требаат:

• Стерилизирани тегли од 1 литар и метални капаци за нив - 3 парчиња..
• Грав - 0,5 кг
• Свежа бела зелка - 1,5 кг
• Домати - 2 кг
• Моркови - 2 парчиња.
• Сол - 1,5 суп.л-патки л.
• Бесмислено растително масло - 300 мл
• Оцет 6% - 150 ml

Потопете го грав и врие. Ние ја исцедуваме водата од неа.

Исечете ги морковите во ленти. Фрај во голем сад.

По 6 - 8 минути, истурете ги доматите исецкани во блендер. Веднаш откако ќе ги врие - грав.

Исечете ја зелката во тенки ленти. Додадете ги во зрната едно по едно. Сол. Уталожвам четвртина од еден час.

Совети за водителка: Да се ​​направи подготовка на зелка и грав за брза супа, конзервирана за зимата, повеќе сочна, малку изматете ја исечканата зелка со рацете пред да додадете во тавата.

Останува само да се прелива во оцет, да се промешува и да се стават подготвени тегли. Ние внимателно ги запечатиме, го ставаме капакот надолу и ги покриваме со ќебе.

И мајка ми секогаш ги користи овие рецепти. Нејзиното зачувување е брзо, бидејќи се готви целиот зеленчук заедно со гравот. Вие дури и не можете да разредете таков хоџџад со супа, туку едноставно да го загреете и да јадете со задоволство..

Грав солјанка со зеленчук

За 4-5 литри гориво:

• Грав - 1 кг
• Домати - 2,5 кг
• Моркови - 1 кг
• Слатка пиперка - 1 кг
• Кромид - ½ кг
• Кисела зелка - ½ кг
• Шеќер - 150 гр.
• Сол - 3 суп.л-патки л.
• Мелено обоена пиперка - 1 лажиче.
• Оцет 70% - 1 лажиче.
• Растително масло - 400 мл

Потопете го гравот. Ние чистиме и миеме суров зеленчук.

Направете пире од компири со блендер. Исечете моркови и пиперки на ленти, и исечете го кромидот на половина прстени..

Испраќаме путер, грав и целиот зеленчук на огнот. Откако ќе зоврие, гответе на мала температура 2 и пол часа. Промешајте.

Сол, бибер, слатка, кисела со суштина. Чекаме 10 минути и го истураме во стерилни тегли. Ние ги затегнуваме варените капаци. Ги превртуваме и под ќебето.

Видеото секогаш ќе помогне во работата на водителката.