Чекор-по-чекор фото рецепт за домашно пире од домати за зимата без оцет

Опис

Пире од домати за зима, варен дома, се разликува од продавницата купена доматна паста во прилично ретка конзистентност. Ако, на пример, за подготовка на популарната црвена боја, таква паста ќе биде доволна само една полна лажица, тогаш домашниот домат во овој случај ќе бара најмалку една чаша. Сепак, ова сè уште не е пречка за бербата на доматно пире за зимата секоја година, затоа што може да се подготви за оваа намена според овој рецепт за фотографии во неограничени количини.

Во овој едноставен рецепт со фотографија, треба да обрнете внимание на фактот дека во нашиот случај, само домати се користат за готвење домат дома и нема дополнителни состојки. Дури и таквата подготовка на домати е конзервирана без употреба на оцет. Ако направите сè како што е опишано во чекор-по-чекор технолошки упатства подолу за да создадете домашно пире од домати, тогаш тој нема да ви треба посебни услови за складирање, редовна визба е совршена за оваа намена.. Рокот на траење на ваквото незаменливо работно парче достигнува една година, така што цела година можете да готвите од тоа што сакате срцето. Како и да е, треба да се напомене дека од ваков пире од компири е можно да се подготви многу вкусен грав и сос за пире од компири, како и добро познатата класична супа од доматно пире.

Па, да се фатиме за готвење! 

Состојки

• Домати по вкус

Чекори

1. Главната предност на домашниот домат е тоа што е дозволено да се готви дури и од оние домати кои, поради некоја причина, го изгубиле продажливиот изглед.. За да го подготвите ова празно, можете да користите било какви домати, освен, се разбира, расипани или малку расипани.

   

2. Една од главните точки за правење домашно пире од домати е зеленчукот мора да се измие чисто пред да се готви, па сега започнете да ги исплакнете. Исечете чист зеленчук на неколку парчиња и одделете се од зацврстените области. Следно, поминете ги подготвените домати преку мелница за месо за да добиете хомогено пире. Доведете ја добиената маса до вриење, а потоа вриејте ја петнаесет минути. Во процесот на готвење, на доматот ќе се формира пена, таа мора периодично да се отстранува.

   

3. 
   
   
   

   Откако доматот ќе се готви, подгответе тегли за тоа. Совети! Обидете се да го зачувате доматното пире за зима во лименки со различна големина: 250 мл, 0,5 л и 1 л. Ова е многу погодно, бидејќи различни јадења бараат различни количини сецкани домати. Во секој случај, не заборавајте да ги измиете теглите темелно во раствор од сода, а потоа да ги стерилизирате преку пареа или во рерна..

   

4. Пополнете ги подготвените тегли со готови доматно пире, потоа покријте ги со капаци и повторно стерилизирајте ги. Ако користите контејнери со различно поместување, тогаш стерилизирајте само еден волумен.. Ова се должи на фактот дека водата во која ќе се наоѓаат работните парчиња за време на стерилизацијата мора да достигне до рамениците на лименките. Стерилизирајте го зачувувањето од пет до дваесет минути во зависност од волуменот на садот.

   

5. По стерилизирање на работните парчиња, затворете ги капаците цврсто, а потоа ставете ги на погодно место во превртена позиција за да се изладат. Потоа, чувајте го класичен пире од домати во подрумот или кое било друго ладно место.

   

   Пријатен оброк!