Домашно лечо со оцет во казахстански стил

Постојат огромни многу лехо рецепти и не помалку опции за берба за зимата. Денес ќе направам подготовка на лечо без оцет на казахстански јазик. Оваа верзија на подготовка на оваа популарна салата со конзервирана пиперка и домат се одликува со богат вкус. Неговиот сладок и кисел вкус со мал пресврт нема да остави никого рамнодушен.

Состојки: bellвонче пипер, домат, растително масло, шеќер, сол, оцет, лук
Време за обележување: Лето, Есен

Мојот детален рецепт со чекор-по-чекор фотографии ќе ви даде можност да направите подготовка на лечо со оцет на казахстански јазик.

За да го подготвите празно, ќе ви требаат:

• 1,5 кг пиперка;
• 1 кг домати;
• 100 грама шеќер;
• 50 грама лук;
• 50 ml оцет 9%;
• 100 мл растително масло;
• сол по вкус.

Како да се готви лечо за зимата дома

Измиените домати ги исекуваме на 4 дела и ги поминуваме низ мелница за месо.

Ние ги чистиме пиперките од семе и стебленца, исечени на големи ленти.

Подготовка на облекување. Истурете растително масло во мала чаша, додадете оцет, шеќер, ситно сецкан лук. Оставете го да се вари 15-20 минути.

Подгответе пиперки и домати ставете ги во пет-литарски тенџере, сол, пополнете со облекување. Вриете на тивок оган околу 40 минути.

Влеваме во стерилизирани тегли и навивам.

Благодарение на содржината на оцет, таквото празно совршено се чува не само во подрумот, туку и во станот..

Лехо подготвено за зима со оцет во казахстански стил може да се користи како додаток на јадења од зеленчук, пржење за бурсхт, наместо житарици за тестенини. Лесно е да се подготви дома и помага значително да се диверзифицира дневното мени во зима..