Кисели печурки со инстант остриги: рецепт со слика чекор по чекор

Ако сте уморни од секојдневните грицки во форма на домати / краставици, одиме на пазарот или во супермаркетот, купувајте печурки од остриги и правиме брз начин за нивно мариноване. Остриги од печурки се многу вкусни, разновидноста на видови на оваа печурка е одлична, но било која печурки од остриги, кои се на продажба. Од името разбравме дека процесот е брз, за ​​што не е потребна инфузија на печурки, може да се сервираат веднаш, веднаш штом ќе се изладат. Однапред подготвени тегла со печурки од остриги, тие можат да се користат за разновидност како додаток на разни салати, како и да се служат едноставно на масата, на обични пржени компири.

Состојки:

1. печурка од остриги - 0,5 кг

2. филтрирана вода - 1 чаша

3. растително масло - 60 ml

4. ловор - 2 парчиња.

5. лук - 7 заби

6. црвен кромид - 80 g

7. шишенце и црн пипер - 2 парчиња..

8. сол - 1,5 лажиче.

9. оцет - 2-3 лажици. л.

Кисела инстант печурки од остриги: Процес на готвење

Избираме печурки од остриги, ги чистиме, ги испраќаме под ладна вода, темелно исплакнете ги. Исцрпувајте ја вишокот на течност малку, оставете ги печурките од остриги да се исушат, а потоа исечете ги на големи парчиња. За некое време, издвои ја плочката со парчиња печурки на страна, ајде да започнеме со подготовка на маринадата.

Истурете една чаша чиста филтрирана вода во тенџере, а потоа фрлете неколку лисја од ловорол и два вида пиперки.

Потребно е преса за лук, ставете каранфилче од средна големина лук излупен од лушпата во неа, исцедете директно во тенџере. Не плашете се од оваа количина лук, совршено се вклопува во маринадата, во никој случај да не доминира на останатите состојки..

Потоа додадете растително масло и порција оцет. За време на процесот на готвење, можете да ја прилагодите киселоста на маринадата, loversубителите на повеќе „енергични“ маринади можат да додадат три или дури четири лажици оцет, но кој и да не прифати богат вкус на оцет, ќе додаде две лажици, тие ќе бидат доволни. Значи, измешајте сè, ставете го чорбанот на шпоретот, вриејте ја маринадата 7-8 минути, оставете време сите зачини да се соединат заедно.

Сега ги ставаме сите сецкани печурки од остриги. Промешајте.

Ние го испраќаме чорбанот со печурки и маринада во шпоретот, готвиме десет минути од моментот кога маринадата зоврие.

Излупете еден кромид со средна големина, исецкајте го на мали коцки.

Кога поминаа десет минути готвење, исклучете ја топлината, издвоите ги печурките, оставете време да се изладат. Истурете ги парчињата кромид во изладените печурки од остриги.

Промешајте за последен пат, послужете. Разладете пред да послужите печурки од остриги со маринада и кромид.

Пријатен оброк!