Рецепти со кавијар од цвекло за зима што ќе ги лижете прстите! Вкусен, едноставен и лесен

933 место во категоријата
Домати
160 души
зачувани

Време за подготовка:1 ч
Cодржина
Служби:Лименки од 0,5 л
Вид на чинија:зимски салати во тегли
Комплексноста:За почетник

ikra iz svekly recepty pal `width =

Цвекло е популарен зеленчук. Со неа готвиме борш, цвекло, харинга под крзнено палто. Овие се најчестите јадења. И колку салати, закуски и други јадења. Но, денес ќе споделам такви вкусни рецепти за кавијар од цвекло за зима што ќе ги лижете прстите. Готвењето воопшто не е тешко, но се јаде доста брзо..

Зачинето цвекло од цвекло од цвекло „Бурјајкови рај“ за зимата

Поради неговиот зачинет вкус, овој мезе одлично оди со секаков вид врел компир. Точноста може да се прилагоди.

За да готвиме зачинето кавијар од цвекло од цвекло за зимата, треба:

Цвекло - килограм
Домати - еден и пол килограми
Bellвонче пиперки - половина килограм
Лук - 7 чешниња
Топла пиперка - мало подот
Сол - лажица
Посно масло - скоро половина чаша
Шеќер по вкус

Како да направите вкусен кавијар од цвекло од цвекло:

Земаме свеж зеленчук. Цвеклото треба да биде цврсто, сочно, бургундско. Ние миеме, лупеме зеленчук, се сече на парчиња. Сè свртуваме во мелница за месо, но одделно едни од други.
Измешајте ги исецканите цвекло со сончоглед или кое било друго масло. Посипете со бавно вриење половина час. Не заборавајте да мешате за да не изгорите.
Додадете изопачени домати, измешајте. Оставете да зоврие, варете уште 30 минути. Воведуваме мешавина од сецкани пиперки, расукајте го работното парче 15 минути.
Ако сакате, доматите може да се кожи пред да се исецка. За да го направите ова, направете пресечен облик од страната на плунката, прелијте со врела вода, прелијте со ладна вода, кожата ќе излезе совршено.
Мелете ги лушпите со сечилото со нож, а потоа ситно исецкајте. Со овој метод на сечење, аромата е засилена. Откако ќе положите лук, сол, шеќер, варете пет минути.
Добиениот кавијар го шириме во подготвени, секогаш суви, стерилни тегли. Ние плута, покријте топло, оставете да се излади. Можете да чувате во оставата, чајната кујна.

Кавијарот од репка излегува да биде умерено зачинета, ароматичен, вкусен - за зимата е.

Кавијар од цвекло за зима без стерилизација

Според овој рецепт, кавијарот од цвекло за зимата се подготвува без стерилизација и може безбедно да се нарече класичен - на овој начин нашите баби и мајки ја затворија конзервацијата.

Салатата е подготвена од минимум компоненти:

Бурак - килограм
3 кромид
Глава лук
Растително масло - четвртина чаша
Паста од домати - 50 грама
Лажица оцет
Провансални билки - лажичка
Сол, шеќер, мелен пипер - по вкус

Варете ја цвекло, чиста, решетки. Ситно исецкан кромид, пржете во растително масло во тава за длабоко пржење. После тоа ја шириме масата од цвекло, добро измешајте. Додадете домат, шеќер, сол, бибер, билки.

Уталожвам, додавајќи малку вода, покриена 20 минути. Се обидуваме, го носиме по вкус. До крајот на готвењето, истурете го оцетот, ставете го кршен лук. Да го изгаснеме уште 5 минути.

Ставете кавијар во пржени тегли, пресврт. Покријте наопаку додека не се излади. Ние чуваме како и обично.

Кавијар од цвекло "Лижете ги прстите" со сок од лимон: рецепт за зимата

Овој рецепт за зима е исто така без стерилизација, кавијарот од цвекло е толку вкусен што ќе ги лижете прстите - со сок од лимон, вкусот на seaming е едноставно невозможно да се опише!

Задолжителни производи:

500 грама цвекло
2 кромид
2 домати
3 чешниња лук
50 милилитри масло
1 лажица шеќер
1 лимон
сол

Цвеклото мора да се вари, да се остави да се излади, извртено во мелница за месо. Може да се исецка на фин ренде. Ситно исецкан кромид, цвекло мора да се истура три минути.

Одделно изматете ги исецканите домати, а потоа додадете лук, сол, шеќер, цвекло и кромид. Истурете го зеленчукот со сок од лимон. Вриеме под капакот половина час.

Ги затвораме во стерилизирани тегли. Ние остануваме во студ.

Кавијар од лук "Апетитот"

Ни треба:

свежо цвекло - 1 кг
лук - 40 г.
сончогледово масло - 100 мл
оцет - 2 лажички
мелен пипер, сол, шеќер - по вкус

Како да се готви кавијар од цвекло од зима без стерилизација со додавање на лук:

Да започнеме со тоа, да избереме мал и среден бургуок бургунд. Варете репка до половина варен, излупете, исечете ги на тенки ленти или тријте на корејски ренде.
Исечете го поголемиот дел од лукот, измешајте со цвекло.
Загрејте го маслото во длабока тава.
Здробете го преостанатиот лук со сечилото со нож и пржете неколку минути за да го подобрите вкусот на лукот. Додадете ги претходно подготвената репка.
Гответе над тивок оган четвртина од еден час. Додадете зачини и врие уште 30 минути.
На крајот на готвењето, истурете во оцет.
Ставете го готовиот кавијар во тегли, навивајте, изолирајте.

Извадете ги оладените тегли за чување.

Салата "Тиквички и кавијар од цвекло" под лимени капаци

Од сите рецепти, овој се разликува по тоа што во зима го користам за да готвам харинга под крзнено палто. Тиквички апсолутно не е пречка.

3 кг цвекло
3 кг тиквички
1,5 кг кромид
3 лажици л. сол
50 гр шеќер
100 гр оцет
0,5 суп.л-патки. сончогледово масло

Метод на готвење:

Ние го чистиме зеленчукот. Грубо тријте ги суровата репка и тиквички. Исечете го кромидот на половина прстени. Ние ги мешаме сите производи според рецептот, оставете да отстои половина час.
Совети! Ако тиквичките се млади, тогаш не треба да ги лупите.
Производите разменија сокови и вкусови едни со други. Ние се стави да врие додека тендер. Willе трае околу половина час или повеќе..
Добиената топла закуска ставете ја во пржени тегли, навијте со варени капаци и ставете ја под ќебето. Кога конзервацијата ќе се олади, ја пренесуваме во подрумот..

Вкусен кавијар од цвекло од цвекло со јаболка

Решив да го споделам овој рецепт заради неговиот неверојатен вкус. Таквата ролна може да се нарече кавијар од зеленчук или салата поради различните производи вклучени во составот..

1,3 кг цвекло
4 сочни јаболка
средни тиквички
глава лук
половина чаша сончогледово масло
1 чили пиперка
40 мл јаболков оцет
чаша доматно пире
Шеќер, сол.

Како да се готви

Печете ги репка во рерна, излупете ги изладените, исечете ги на мали парчиња, исецкајте ги во процесор за храна.
Измијте ги јаболките, извадете ја кора, извадете го семето, исто така, мелете.
Измијте ги тиквичките, излупете ја кожата и семето. Млада - само измијте ги и отсечете ги опавчињата. Мелење со комбинација.
Истурете масло во сад со широко дно, загрејте го, додадете варен зеленчук. Посипете околу еден час на тивок оган, повремено мешајќи.
Додадете мали парчиња лута пиперка, ослободени од семе. Истурете во јаболков оцет заедно со лук исцеден преку преса. Сол, засладувајте по ваш вкус. Се вари уште десетина минути.

Завртете ја салатата поставена во тегли, превртете ја, покријте ја со нешто топло. Кога целосно ќе се олади - го извадуваме за складирање.

Цвекло од цвекло и морков за зима

Еве, некои од цвекло се заменуваат со моркови, што го прави вкусот на готовиот производ помек и нежен..

Ние подготвуваме:

1 кг цвекло
0,5 килограми моркови
250 грама кромид
1 глава лук
0,5 килограми домат
1 парче врела пиперка
1 лажичка папрака
50 милилитри маслиново масло
15 грама сол
35 грама шеќер
30 грама вински оцет

Подготовка:

Ситно исецка на кромидот и лукот. Ги испраќаме во масло добро загреано во длабока тава. Пржете додека не се транспарентни. Сега треба да ги подготвиме доматите. Истурете ги измиените домати во врела вода десет секунди. Извадуваме, ја сечеме кожата и внимателно ја отстрануваме.
Внимание! Не се препорачува да ги чувате доматите во врела вода долго време. Тие можат да се готват.
Ние ги испраќаме искривените домати во тавата. Уталожвам додека течноста не испари. Варени моркови, излупете ги репка, ситно тријте. Ние испраќаме до смесата со домати, готвиме пет минути.
Ставете врели пиперки во кавијарот, излупени од семе, исечете ги на тенки полу-прстени. Папрака, сол, шеќер, оцет. Вриете уште две минути над висока топлина.
Топлиот кавијар го ставаме во стерилизирани тегли. Истурете лажица маслиново масло одозгора. Ние ја запечатиме теглата цврсто.
Ние ги стерилизираме пополнетите тегли 10 минути. За да стерилизирате, покријте го дното на тавата со пешкир, истурете вода, топлина. Ставете ги лименките внимателно.

Изладете го готовото пловење на топло место. Да се чува на ладно место.

Суровини кавијар од цвекло

Земаме:

4 килограми цвекло
1,5 килограм домат
0,5 килограми кромид
3 гроздови магдонос
2 парчиња лута пиперка
200 мл оцет
60 грама сол
200 грама шеќер
3 чешниња лук
3 лажици растително масло

Како да се готви:

Измијте ја цвекло, излупете, протријте сурова на груб ренде. Измијте ги измиените домати и излупениот лук во мелница за месо. Исечете го излупениот кромид на коцки, ситно исецкајте го магдоносот. Семето од пипер се отстрануваат, ситно се сечат.
Пржете го кромидот во растително масло до златно кафеава боја. Ние ги мешаме сите подготвени зеленчуци, освен цвекло. Посипете со сол, шеќер, посипете со оцет. Ставивме на шпоретот.
Откако ќе зоврие смесата, ставете ја репка. Вриеме четириесет минути, не заборавајќи да се мешаме.
Во ова време, ние ги подготвуваме лименките, вриеме капаци пет минути.
По четириесет минути, нашиот кавијар е подготвен.
Ние ја дистрибуираме салатата во тегли и плута.

Оставете кавијарот да се олади под топло ќебе. Ајде да се спуштиме во подрумот.

Кавијар од цвекло за зима во бавен шпорет

Оваа салата од цвекло излегува дека е зачинета, но ако ги отстраните лукот и биберот, добивате диетален кавијар со нежен вкус.

Задолжителни производи:

300 грама цвекло
1 морков
1 кромид
1 бибер
3 чешниња лук
1 лажица сок од лимон
мало парче лута пиперка
2 лажици маслиново масло
мал куп магдонос
Сол

Како да се готви кавијар од репка за зима во бавен шпорет:

Истурете маслиново масло во садот со повеќе куки, вклучете го режимот за пржење. Ставете го сецкан кромид и лук, пржете неколку минути.
Ние ги исекуваме бугарските и лутите пиперки, излупени од семето, ги испраќаме до кромидот. Големи три моркови, измешајте ги со другиот зеленчук. Добро измешајте, пржете две минути.
Истурете ја репка рендана на груб ренде, исцедете го сокот од лимон. Промешајте, пржете три минути.
Додадете ситно сецкан магдонос, сол и бибер на вашиот вкус. Истурете во половина чаша топла вода. Го вклучуваме режимот на гаснење за еден час.
Готовата салата ставете ја во пржени тегли, блиску со лимени капаци. Следниот ден, конзервацијата ја испраќаме на ладно место..

Ве советувам да гледате видео рецепт за подготовка на кавијар од цвекло од цвекло за зимата.

Сега ги знаете моите "круни" рецепти на кавијар од цвекло за зима.Ликнете ги прстите. Патем, можете да навивате салати од репка не само во чиста форма, туку и со додавање на разни зеленчуци, од кои корист има само апетитот.

>> ">