Рецепт за чекор-по-чекор готвење со фотографија од зелени домати полнети со зеленчук за зимата без стерилизација

Опис

Зелени домати со зеленчук, подготвени за зима, тие ќе станат одлична закуска што може да се сервира и за празнична маса и за семејна вечера. Излезе дека се многу вкусни, и секој што ќе го вкуси твоето јадење, дефинитивно ќе ве праша за рецепт за неговата подготовка..

За да направите толку вкусна закуска, ќе треба да соберете неколку зелени домати. Во принцип, можете да ги користите и оние домати кои веќе успеале малку да кафени, сепак, садот ќе испадне дека е повкусно од зелените домати. И покрај фактот дека состојките означуваат толку голема количина шеќер, закуската нема да биде премногу слатка, бидејќи киселоста на доматите целосно го компензира вкусот на засладувачот.

Зелените домати полнети со зеленчук се многу корисни за покривање за зимата, затоа што ова јадење содржи многу голема количина на витамини и минерали, на кои на нашето тело му недостасуваат толку многу во студената сезона. Исто така, таквите домати одат совршено со секаков вид месо, а исто така одат добро со странични садови и салати.. Служењето на нив како странична закуска е одлична идеја. Зелените домати со зеленчук ќе ја красат вашата празнична маса, како и ќе ја надополнат.

За да направите вкусни зелени домати со зеленчук дома, препорачуваме сигурно да ги зачувате потребните состојки, како и да го земете предвид нашиот чекор-по-чекор рецепт со совети за фотографии. Благодарение на тоа, ќе имате непобедлива вкусна зелена предјаденост од домати што вашето семејство и вашите гости дефинитивно ќе ја ценат..

Состојки

• Вода 1,5 л за 1 конзерва
• Гранулиран шеќер 8 суп.л-патки. л.
• Табела сол 2 лажици. л.
• Оцет 70%, 1,5 суп.л-патки. л.
• Каранфилче 1 парче.
• Слатка грашок 3 парчиња.
• Залив лист 1 парче.
• Аспирин (ацетилсалицилна киселина) 1-2 парчиња.
• Зелени домати 8-10 кг
• Слатка bellвонче пипер 24 парчиња.
• Лук 6 парчиња.
• Зеленици 3 големи гроздови

Чекори

1. Прво, подгответе ја потребната количина зелени домати што ќе ги напиете со зеленчук. Дозволено е да се користат малку кафени домати, но не земајте зрели домати, бидејќи вкусот на закуската ќе испадне дека е сосема поинаков.

   

2. Треба да ги подготвите и сите други состојки што ќе се користат директно за полнење зелени домати.. Изберете ја pepperвончето на таков начин што неговата пулпа е сочна и месести, како и дека е цврста и крцкава.

   

3. Покрај тоа, ќе ви требаат неколку лабави тегли за покривање на зелените домати за зимата, како и зачини и неколку таблети аспирин.. Сите банки треба однапред да бидат стерилизирани., и за да не го подложиме садот на дополнителна стерилизација, ќе додадеме аспирин.

   

4. Пиперката исплакнете ја темелно, извадете го дршката и семето и излупете го целиот лук што го имате, делејќи го на глави.

   

5. Исто така, измијте ги зелените исто така, ставете ги на табла за сечење и отсечете ги стеблата, бидејќи тие се премногу густи. Ситно исецкајте ги преостанатите лисја и ставете ги во посебен сад..

   

6. 
   
   
   

   Измијте ги зелените домати темелно, избришете ги со хартиена крпа, а потоа направете исечоци со вкрстена форма на "дното". Тие треба да бидат доволно длабоки, но целосно да не ги пресекуваат доматите..

   

7. Лукот и пиперките од bellвонче исецкајте ги на мали парчиња и комбинирајте ги сите овие состојки во една чинија за совршено полнење за зелените домати..

   

8. Измешајте ги исецканите состојки заедно и оставете во истиот сад каде што биле.

   

9. Сега земете зелен домат и со помош на лажица или вилушка, потиснете ги рабовите на засекот во форма на вкрстена форма, а потоа, со истата лажица, намастете го полнењето со зеленчук во оваа дупка. Обидете се да пополните колку што е можно пополнување, но не претерувајте, бидејќи доматот може да се распадне.

   

10. Така, пополнете ги сите домати што ги имате, а потоа започнете внимателно да ги ставате во теглите, без да мешате премногу, но обидувајќи се да остави помалку слободен простор во садот.

    

11. Најголемите зелени домати со зеленчук треба да бидат поставени на самиот крај на теглата, бидејќи тие се поеластични и ќе поддржат поголема тежина од малите домати. Откако ќе ги наполните сите тегли со домати, започнете со подготовка на маринадата. За да го направите ова, се вари потребната количина вода и растворете ги сите зачини и оцет во неа, а потоа додадете го ловоровиот лист. Варете ја маринадата околу три минути.

    

12. Додадете таблета аспирин во секоја тегла полнети домати, а потоа истурете ја маринадата во садот. Веднаш по ова, теглите треба да се навиваат со капаци, да се свртат наопаку и да се остават преку ноќ под топло ќебе. Не е потребна дополнителна стерилизација. Вкусните зелени домати со зеленчук ќе бидат подготвени за јадење до утрото.

    

    Пријатен оброк!