Салати од цвекло за зима: највкусните рецепти со фотографии чекор по чекор

Малкумина подготвуваат салати за зимата со цвекло, бидејќи ова е прилично креативен пристап кон формирање на празни места. Градинарите растат репка во големи количини на нивните лични парцели, но тие ги користат исклучително ретко и најчесто за бурс. Затоа, има многу коренови култури што можат да се користат во производството на зимски препарати. Вкусен рецепт за салата од цвекло од зима со чекор по чекор фотографии ќе ви помогне да готвите што е можно побрзо.
Секој метод е единствен на свој начин и има многу позитивни повратни информации. Треба да направите се што е во строга согласност со технологијата.Во многу вкусни рецепти за салати за зимата од цвекло со чекор-по-чекор фотографии подготвени специјално за домаќинки.

Салата за зимата „Благослови“

Цвекло е многу корисен растителен зеленчук кој не ги губи своите корисни својства дури и за време на термичка обработка. Разновидноста на рецепти презентирани за зимата ќе ви овозможи брзо и ефикасно да изберете метод за готвење. Ако сакате да ги изненадите семејството и пријателите, тогаш треба да ги користите презентираните совети.





Важно: за салати, треба да изберете добри плодови со светла бургундска боја и густа структура. Во овој случај, тие ќе бидат што е можно покорисни..

Започнуваме со избор на соодветен зеленчук од корен. Тие мора да имаат правилна структура, подобро е да се земат цвекло од средна големина, тие се одлични за празни места. Следно, треба да ги подготвите следниве состојки.

• цвекло - 2 килограми;
• кромид - 1 килограм;
• растително масло - 200 милилитри-
• сол - 1 лажица;
• оцет - 100 милилитри (девет проценти).

Готвењето е многу лесно бидејќи е еден од најчестите методи за готвење. Ние спроведуваме сè во фази:

1. Ние ги чистиме кромидот и ги исецкаме на 8 парчиња, што е, по должина, низ и повторно заедно. Може да се сече на други начини погодни за вас.
2. Цвекло треба да се ренда на груб ренде. Во никој случај не треба да користите мали, бидејќи сè ќе се претвори во каша.
3. Следно, ставете го зеленчукот во еден сад и промешајте активно. Оставете да се маринира 24 часа.
4. Следно, ставете го тенџерето со зеленчук на оган и доведете до вриење. Најважно е да се придржувате до одредена технологија, ако зеленчукот не давал сок, тогаш треба да додадете малку вода.
5. После тоа, ставаме сè во теглите што веќе ја поминаа сцената на стерилизација. И затвори со капаци.

Таквата салата се чува многу долго време, може да се конзумира дури и по 2-3 години, ако технологијата е целосно следена.

Салата од цвекло во бавен шпорет

Мулти-кукерот стана помошник во кујната за секоја домаќинка. Треба да разберете дека подготовката на зимски подготовки е одговорен процес што навистина мора да се изврши на високо ниво. Ако сакате борсхт, тогаш дефинитивно ви треба салата од цвекло, која во зима ќе ви помогне да подготвите вкусна супа. Готвењето на работното парче не трае повеќе од 90 минути и се добива неверојатно вкусна мешавина од зеленчук.

За ова ќе бидат потребни следниве состојки:

• цвекло - 1 килограм;
• сладок пипер - 200 грама;
• кромид - 100 грама;
• сончогледово масло - 3-4 лажици;
• ловоров, босилек, лук, горчлив пипер - додаден по вкус;
• оцет - 1 лажица.

Готвењето зимска салата не бара многу време, а тоа најмногу привлекува домаќинки..

Willе се готвиме на следниов начин:

1. Прво треба да го измиете и излупите целиот зеленчук.
2. Цвекло цвекло мора да се вари така што станува меко и полесно да се обработува.
3. Ситно исецкајте го кромидот.
4. Следно, започнуваме да го користиме multicooker. Истурете масло во неа и започнете да го пржете кромидот до златно кафеава боја.
5. Следно, додадете ја исечената bellвонче пиперка, лук. Мултиметарот од режимот "Frying" го пренесуваме во "Stewing".
6. Не заборавајте да додавате вода и да потопете околу 10-15 минути. Можете исто така да додадете во оваа фаза - ловоров.
7. Откако ќе зовриете репка, решетки и исто така изматете заедно со билки.
8. Откако нашата зеленчук чорба е подготвена, таа мора да биде поставена во претходно стерилизирани контејнери. Се тркалаат со железни капаци.

Бидете сигурни да се придржувате до рецептот. Не можете да чувате таква салата повеќе од една година, најдобро е да ја јадете во рок од 6 месеци.

Harетва за зима со зелени домати

Употребата на зелени домати за време на подготовките на зимските подготовки секогаш изгледа исклучително оригинално и интересно. Во моментов, ќе разгледаме рецепт кој се состои токму од најоригиналните зеленчуци, кои многу ретко се користат при подготовките на зимските подготовки..

Прво, треба да подготвите комплетен список на производи:

• зелени домати - 2 килограми;
• цвекло - 1 килограм;
• кромид - 500 грама;
• моркови - 500 грама;
• оцет - 1 лажица;
• шеќер - 1 лажица;
• сол - 1 лажица;
• ловоров, пиперки

Готвењето според нашиот рецепт не трае долго и ви гарантира неверојатно пријатно искуство со вкус. За да го направите ова, треба да дејствувате во фази:

1. Зеленчукот е претходно излупен и измиен.
2. Користејќи груб ренде, тријте ги морковите и цвеклото;
3. Ситно исецкајте го кромидот.
4. Доматите може да се исецкаат на парчиња, ако се мали и можат да останат недопрени.
5. Загрејте го сончогледовото масло во тенџере, ставете го кромидот и пржете, а потоа додајте ги морковите.
6. Следно, додадете го преостанатиот зеленчук, сол, шеќер и варете го еден час.
7. Оцет се додава во последната фаза 5 минути пред готвењето.
8. Пред да ја ширите смесата во контејнери, тие мора да бидат стерилизирани..
Разновидната салата секако ќе ви изгледа чудно, поради зелениот зеленчук, но ќе разберете колку е вкусна кога ќе пробате.

Салата од репка и јаболка

До денес, нема ништо подобро да го пронајдете презентираниот рецепт. Ова е најкреативната и оптимална комбинација на зеленчук, што е сигурно да го диверзифицира списокот на вашите подготовки за зимата. Во моментов, за зачувување, треба да подготвиме:

• цвекло - 3 килограми;
• кромид - 1 килограм;
• моркови - 600 грама;
• јаболка - 1200 грама;
• сол - 2 лажици;
• шеќер - половина лажица;
• растително масло - 250 милилитри;
• зовриена вода - 3-4 чаши.

Willе се готвиме на следниов начин, најважно е да се придржуваме до оптималните препораки:

1. Не заборавајте прво да ги стерилизирате теглите, кои треба да бидат најсоодветна големина. Се препорачува да се користат контејнери за 1-2 литри, не повеќе.
2. Зеленчукот во прелиминарна фаза мора да се измие. За да биде поудобно да се рендаме, однапред ги вариме репка со моркови.
3. Поставете го кромидот на половина прстени и пржете во врела тава. Откако ќе се здобијат со златна нијанса, можете да додадете рендана репка и моркови. По пет минути додадете рендани јаболка во тавата.
4. Пржете многу внимателно, така што ништо не изгори.
5. Додадете сол и шеќер. За да се задуши нашиот зеленчук, додадете вода и се вари околу 90 минути.
6. Следно, ставете ја смесата во контејнери и покријте ја со капаци..

Облекување од репка за репка за зимата

За да подготвите облекување на борш, треба да имате најобичен зеленчук дома: зелка, цвекло, моркови, кромид, домати или доматно пире. Празното ќе помогне не само кога сакате брзо да готвите бурс, туку и лесно да ја замените зимската салата кога ќе дојдат гостите..

Состојки:

• цвекло - 1 кг;
• зелка - 1 кг;
• моркови - 0,5 кг;
• кромид - 0,5 кг;
• домати - 0,5 кг;
• растително масло - 1 чаша;
• сол по вкус.

Предноста на следниот рецепт е тоа што е многу лесно да се подготви. Треба да разберете дека зимските подготовки ќе бидат одличен додаток на вашата вечера. Потоа ги следиме упатствата:

1. Ние ги стерилизираме литарските тегли (излезот обично е 3 парчиња) и капаци за пловење.
2. Три цвекло и моркови на груб ренде или исечете ги на мали коцки, како сакате. Исечете ја зелката со нож, по можност и помала. Исечете го кромидот на коцки. Бришење на доматите на ренде, или поминете низ мелница за месо (блендер).
3. Истурете масло во казанот, испржете го кромидот, потоа морковите и цвекло. Кога ќе станат меки, истурете го подготвениот свеж домат. Посипете околу 20 минути.
4. Истурете во зелка, сол. Подготвеноста на садот може да се провери по 30 минути. Зелка треба да биде мека.
5. Ставете во подготвени стерилизирани тегли и превртете ги капаците. Превртете ги и покријте ги со ќебе.

Работното парче се чува долго време на темно, ладно место, може да биде и во фрижидер. Кога готвите буршот, доволно е да фрлите компири во супа, да зовриете и ставете неколку лажици од препаратот. Боршхт е подготвен! Облеката може да се користи како салата или да се сервира со гарнир, претходно загреан.

Совети: додајте ловоров лист и пиперки во салата, ова ќе додаде пикантност во вашата подготовка.

Корејска салата од цвекло





Креативен и прилично редок пример на празни места за зимата што можат да се подготват со особено леснотија.

Состојки:

• цвекло - 1 кг;
• кромид - 0,5 кг;
• бугарска пиперка - 0,5 кг;
• растително масло - 1 чаша;
• Леќата за корејски салати - 1 пакет;
• сол - по вкус;
• оцет 70% - 2 лажици. лажици.

Еден од најлесните рецепти за loversубителите на зачинетите салати за зимата. Во овој случај, ќе треба сами да додадете бибер, во зависност од вашите преференции за вкус. Дејствуваме на следниов начин:

1. Три цвекло на ренде за корејски салати, исечете го кромидот на половина прстени, бибер - флагела по должината на овошјето.
2. Ставете ги цвекло и кромид во слив. Сол, додадете зачин и оцет, темелно измешајте. Оставете го да се вари 3-4 часа.
3. Истурете го маслото во тенџере и испржете ги парчињата бибер додека не се готви половина. Ако тоа не е сторено, тогаш биберот излегува дека е тврд..
4. Ставете го во сад со зеленчук и повторно измешајте. Оставете ја салатата да отстои околу 1 час..
5. Ги ставаме во тегли, ги покриваме со капаци и ги испраќаме за стерилизација (можете да користите кој било метод). Следно, ги извртуваме капаците и, како и секогаш, ги превртуваме, покриваме со ќебе додека не се изладат целосно.

Важно: теглите мора да бидат завиткани во топло ќебе, така што тие ќе се оладат непречено и нема да пукнат.

Кралска салата

За да го подготвите нашето празно, потребни ви се следниве состојки:

• цвекло - 1 кг;
• кромид - 1 кг;
• домати - 0,5 кг;
• краставици - 0,5 кг;
• јаболка - 0,5 кг;
• шеќер - 0,5 чаши;
• растително масло - 2 чаши;
• сол по вкус (1 лажица лажица);
• оцет - 1 лажица масло. лажицата.

И покрај толку гласно име, зимската салата не се разликува од претходните аналози. Во овој случај, се додаваат многу состојки што го прават неверојатно вкусен. Дефинитивно треба да се придржувате до следниот рецепт:

1. Исечете ја цвекло на мали коцки, кромид - на половина прстени, домати - на парчиња, краставици и јаболка - на коцки.
2. Истурете масло во казан, ширете го кромидот, пржете. Потоа доматите, по 10 минути - цвекло, по 10 минути - краставици и јаболка.
3. Додадете сол и шеќер. Доколку е потребно, тогаш не повеќе од една чаша вода. Посипете 30 минути. Истурете во оцет. Промешајте.
4. Чувајте на тивок оган уште 5-10 минути.
5. Ние се стави на банки, стерилизирани однапред. Ги извртуваме капаците, се превртуваме.

Совети: Стерилизацијата мора да се изврши без неуспех, бидејќи ако тоа не се направи, тогаш салатите брзо ќе се влошат.

Кавијар од цвекло

Овој препарат може да се користи како кавијар, зачини за кнедли или кнедли, за пржење на борш. Кавијарот од цвекло е нестандардно решение што може да изненади секое лице. Таа е добра во секој случај.

Состојки:

• цвекло - 2 кг;
• кромид - 0,5 кг;
• домати - 1 кг;
• јаболка - 1 кг;
• магдонос - 1 куп;
• каранфил - 10 глави;
• сладок грашок - 10 парчиња;
• лук - 1 глава;
• горчлива лута пиперка - 2 парчиња;
• растително масло - 0,5 литри;
• сол - 1 лажица масло. лажицата;
• шеќер - 0,5 чаши.

Ние подготвуваме тегли и капаци со стерилизирање на истите. Денес има голем број на интересни рецепти - ова е една од наједноставните. Бројот на чекори е минимален, а резултатот е одличен. Willе готвиме според следниве упатства:

1. Варете репка и поминете низ мелница за месо, а потоа поминете ги доматите, јаболката и кромидот. Не треба да зовриете репка, но во овој случај нема да биде меко и нежно..
2. Го ставаме на оган да зготви, додаваме путер, сол, шеќер. Уталожвам за 1 час.
3. Мелење магдонос, грашок, каранфилче, лук и лути пиперки со блендер (мелница за месо), истурете во тенџере со зеленчук. Запечете уште 20-30 минути.
4. Лежете во банки и пресврт, завртете и завиткајте со ќебе се додека не се излади целосно.

Се препорачува да се чуваат такви тегли не повеќе од неколку месеци, бидејќи последователно салатата го губи својот вкус. Затоа, според рецептот, треба да подготвите мала количина салати..

Салата "Цвекло со грав"

Удобно е да ја имате оваа салата во вашиот дом; исто како и во првиот рецепт, можете да зачинете супа или борш со неа, да ја сервирате со гарнир или самостојно јадење. Салатата е прилично висококалорична чинија, бидејќи грав е присутен во него. Затоа, можете да појадувате или да ги однесете со вас за да работат како закуска..

Состојки:

• цвекло - 1 кг;
• моркови - 0,5 кг;
• грав - 0,3 кг;
• кромид - 0,5 кг;
• домати - 0,5 кг;
• пиперки - 10 парчиња;
• каранфил - 5 парчиња ;;
• оцет 70% - 2 лажици. лажици;
• растително масло - 1,5 чаши.

Препораки: ако ви се случува да готвите салати за зимата, не заборавајте да додадете оцет. Ако салатите ќе се користат еден месец и ќе се чуваат во фрижидер, тогаш не е неопходно да се користи оцет. Следно, да се фатиме на рецептот:

1. Бришење репка, моркови на ренде за корејски салати. Гответе го грав до тендер. Многу е важно да не се вари, во спротивно едноставно ќе се распадне. Исечете го кромидот на половина прстени. Поминете ги доматите, пиперките и каранфилчето преку блендер.
2. Истурете го доматот од свежи домати во голем сад, откако ќе зоврие, додадете цвекло, моркови, пиперки, каранфилче и масло. Гответе околу 1 час.
3. Следно, додадете го готовиот грав, донесете до вриење, истурете во оцет. Остануваме на тивок оган уште 10-15 минути и се исклучуваме.
4. Ние го ставаме во тегли и го испраќаме за стерилизација, по што се извртуваме.

Врз основа на презентираните рецепти, можете да создадете огромен асортиман на празни места само од зеленчук. Овие ќе бидат неверојатно вкусни и интересни салати со огромен број придобивки..