Како да ги замрзнете доматите за зимата во парчиња

Веројатно, не постои личност која не би сакала слатки, сочни домати. Не може да се направи пица, разни салати, супи, борс, разни сосови, па дури и десерти, без нив. Летото овошје се разликува од зеленчукот од стаклена градина по нивната посветла и пообоена боја, силна арома и богат вкус. За да уживате во сочните плодови во текот на студените месеци, се препорачува да ги подготвите за понатамошна употреба. За ова, домаќинките создаваат маса од различни празни места врз основа на нив. Свежите домати се кисели, солени, направени од нив сос, адика, додадени во салати и асортиман.
Друга многу успешна опција за собирање домати за зима е нивната замрзнување. Тие можат да бидат замрзнати во кругови, во форма на пире од компири (додавање на сецкани билки и лук во маската на црвениот).
Парчињата домати се одлични за пица и можат да се додадат во тепсија, чорби и сосови. Обидете се да ги соберете доматите во порции, ставајќи мала количина домати во секоја кеса. Како да замрзнете домати за зима, ќе научите од овој рецепт.



Ни треба:
- остар нож-
- даска за сечење-
- салфетка-
- кеси за замрзнување.
Состојки:
- домат.





1. Ние ги подготвуваме потребните компоненти. Ставете чисти домати на салфетка за постелнина за да се отстрани вишокот на влага.



2. Сребрените овошја исечете ги на тенки кругови.



3. Ставете ги парчињата домати на послужавник или чинија (во еден слој) и испратете ги во замрзнувачот.



4. Чекаме 3-4 часа.



5. Извадете ги замрзнатите домати од чинијата и ставете ги во специјална кеса за чување зеленчук.



Затворете ја торбата внимателно, обидувајќи се да го ослободите воздухот од него колку што е можно. Ние чуваме замрзнати домати 4-6 месеци користејќи ги самостојно.